肉丝煮榨菜怎摸做？

肉丝煮榨菜的制作材料：主料：猪里脊肉200克辅料：榨菜75克,豌豆苗50克,粉条100克调料：胡椒粉5克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)40克,香油15克教您肉丝煮榨菜怎么做，要如何做肉丝煮榨菜才好吃一点1.将猪里脊肉切成丝，盛于碗中，用精盐、湿淀粉拌均；2.榨菜冼净、去筋、切成细丝，漂于凉水中；3.粉条倒开水内发透备用；4.油麦菜择洗好后备用；5.将锅装于旺火上，倒入水高汤（1000克），放进去榨菜丝，煮出香味，再放入猪里脊肉丝、胡椒粉、水发粉条、香油、味精、豌豆苗尖，推转起锅，倒入汤碗内再试一下。

榨菜要切下来先用凉水浸泡一段时间一会，去咸味。油热炝炒一下榨菜，捞出来后备用。油锅里加适量水，煮沸放鸡蛋，鸡蛋7分熟全部倒入炒好的榨菜，也可以调入一点盐，再煮两分钟就可以了。要是把榨菜注水里煮太久就不脆了，影响不大口感。

用料白萝卜榨菜香菜盐糖萝卜丝榨菜汤的做法榨菜冲刷洗净后浸泡一小时，切成细丝，萝卜切成丝热油，下榨菜和萝卜炒香，加水后，滚煮滚后，让其酱油调味，再放入后香菜即好

主料莼菜200克银鱼25克猪肉25克辅料香油适量盐适量料酒适量步骤1.准备食材2.锅内烧饭，水煮开后，加入肉丝和银鱼，再加入料酒3.煮开后加入莼菜和盐4.立刻出锅装盘，加少许的香油，即可小贴士莼菜组建后煮沸后马上出锅后

简单的方法是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜不能过量，榨菜不能过量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净，切丁备用，榨菜适量倒入水碗里备用。锅中放不能过量的水，然后猛烈开火烧热水。水沸腾后，进备好的鸡蛋沿着那条锅边倒入锅里面，加入不要过量的色拉油，然后盖上锅盖继续烧煮。等水再次澎湃后，将备好的青菜和榨菜一同放到锅中并且烧煮。锅中的水再一次涌动时，飞速的放进去盐和鸡精，接着就准备出锅了，不能不能时间太长，要不然榨菜就软了，口感就不好了。下面就是做了的榨菜蛋汤了，口感那就很比较好的。