头孢和酒一起喝通常会产生以下后果：
1、影响药效。头孢和酒一起喝会影响药效。因为酒精进入身体中后会抑制肝脏分泌药酶，如果吃头孢同时喝酒，就会影响身体对于药物的吸收，导致药效降低。因此建议服药期间不要饮酒，不仅会影响药效，还会危害人体健康。
2、引起乙醛中毒。头孢和酒一起喝会引起乙醛中毒，乙醛中毒表现包括胸闷、气短，甚至会发生过敏性休克血压下降并伴有意识丧失。这主要是因为酒精进入身体中后，身体中的酒精代谢酶会把酒精分解排出体外，减轻对身体的伤害，如果此时服用头孢，会阻碍乙醇的代谢过程，就会出现乙醛中毒反应。
3、双硫仑样反应。头孢和酒一起喝会引起双硫仑样反应，是因为在吃头孢类的药物时再喝酒，酒精与药物容易出现双硫仑样反应，会出现面红耳赤、呼吸急促等症状，严重时甚至有致命的危险。
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