早餐吃的小米地瓜粥家海参和鹌鹑蛋,这些个有营养吗

小米地瓜粥家海参和鹌鹑蛋,那些有营养。

具体:：

小米粥素以“黄金粥”之美称，的原因小米不需精制，它存放了很多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可以到达大米的几倍;小米中的无机盐含量也低于大米。小米粥还有一个滋阴养血，和胃安眠等功效。

红薯富含纤维素、粘蛋白及相当丰富的营养物质，无疑是老少适宜的保健佳品。它的吃法很多，可以煮着吃，炸着吃，煮着吃，煎着吃，还可以不烧菜、、熬汤喝。而现在，若在红薯粥中怎么加小米，则更最有利健康。红薯可是属于什么强碱性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用花生太多，吃得不无不得，也会因含纤维素过多而可能导致腹胀。而小米营养非常丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌，李时珍在《本草纲目》中就古代文献了小米可以不治“反胃热痢”。但，秋冬季节，十分盛行吃红薯粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，改嘛红薯易倒致胃酸分泌增多的弊端。

鹌鹑蛋的营养价值是非常相当丰富的，我们别看鹌鹑蛋小，不过它的营养价值不低于鸡蛋，以至于低些鸡蛋三倍多，其实鹌鹑蛋都是的很营养而且又天然植物的补脑丸，它是脑力劳动者的最佳的位置补品。

一、小米粥可以下奶吗

一些产妇因此身体原因，在生产后分泌的奶水仍旧够宝宝吃，这时候就必须找一种有助产妇下奶的食物来减少产妇的出奶量。许多食物也有下奶的功效，科学饮食能增强下奶，小米粥能下奶吗？

小米粥能下奶。

小米又叫粟米，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽生长的小米和麦芽一样，所含的大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，可用于气血两虚，体质虚弱，胃纳相当差者进补，尤适产妇乳少，产后劳伤而引起的气短倦怠，饮食不香，可作早餐食用花生。冬春季小米粥更尤其适合产妇。

小米粥是健康食品。可不能煮熬，则可先添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味不同的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样的，成分大量酶，是一昧中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养非常丰富，有“代参汤”之美称。因此小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也低于大米。

这些的原因米量减少，所以我很容易怒喝道真正的的小米粥，建议您有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自跑亲身体会沉思一番，必定让你大开了眼界。

以外极为丰富的铁质外，小米也有蛋白质，业胎关系维他命B、钙质、钾、纤维就这些。毕竟小米性质是酸性的，因此烹煮时，不要加过多的盐或索性用不着盐煮。

二、小米粥有哪些养生功效

中医以为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又彼此影响。中医养生，主要是调养精、气、神。

五谷杂粮是调理精、气、神的精华。按照食药同源的理论，五谷杂粮是最天然、最童真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气……从本期就开始，我们会推出“五谷杂粮话健康”系列文章，以飨读者。

《名医别录》曾那样的话具体解释小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。清胃火，故脾胃之病宜食之。

据化验分析，小米所含营养成分巨形18种之多，成分17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能可促进人体褪黑素的分泌，加之食用小米粥可可起催眠、保健、美容的作用。

三、小米粥应该是怎么煮呢

小米粥营养价值极高，而且太容易吸收掉，更何况合适儿童与老人食用。小米粥另外养胃的功效，像有胃病的人是可以可食用。但，很多人煮的小米粥没味道，因为煮小米粥也有方法的，那小米粥怎莫煮？

一般，纯小米粥估记大部分人吃得惯，觉得味太淡，还没有什么东西味道，不好吃一点。其实，在煮小米粥的时候滴几滴黄油，小米粥也会米香和油香弥漫开来，汤浓味美。但，那样的吃法，只适合我吃了几十年小米粥的老一辈。

除开纯小米粥之外，小米和其它食物混和这个可以煮出某些味道的小米粥。就是喜欢甜的，是可以做红枣小米粥，红糖小米粥。莲子小米粥，百合小米粥等，很喜欢咸的呢，也可以煮咸蛋小米粥，瘦肉小米粥等。

不论煮有什么粥，煮粥的技巧很不重要。则是的材料，差别的人煮不出来的味道可能会不一样。

要想煮出更加好的小米粥呢，是需要要明白，煮小米粥的步骤，该有什么时候放小米，该什么时候放那些食物，该煮多长时间等。

煮小米粥的时候，必须得等水开了，再将小米下锅，要不煮不出小米的味道来。

如果不是小米和很容易熟的食物相互煮，那你，就和小米一同放进锅里；如果没有和比小米更很容易熟的食物一起煮粥，也要等小米粥熟的差不多了，或则熟了之前再放到锅里；如果是小米和很比较容易熟的食物相互煮，那你，还得先煮这个食物，如黑豆，黄豆，红豆等。要等那些个比较容易熟的先煮的应该差不多熟了，然后再再将小米下锅，同煮，煮到发粘的时候也也可以了。如果没有要加一些调味品，则在小米粥煮好然后再放，那样的话天然美味。

1、小米粥也可以补脾健胃。2、小米粥可抗衰老。3.睡眠，是对失眠有非常好的疗效。4.粗粮好处多，百利！