夏天应选择吃一些当季的水蔬菜和水果。如西瓜、草莓、苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西红柿等。
夏天对身体比较好的水果就是西瓜，因为西瓜有很好的解暑、解渴的作用，在炎炎夏日，如果通过吃西瓜生发口中津液，利于小便带走热量，对于解暑降温的作用非常明显。草莓是夏天最好吃的水果之一，因为从中医食疗的角度来说，红在心，而草莓是红色的，夏天也是火，夏天更容易因为津液流失而影响心脏的功能。所以，夏天吃草莓，对改善心脏功能、防暑非常好的辅助功效。
夏天还可以吃一些蔬菜来进行清热解毒。比较常见的有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西红柿等，都属于凉性蔬菜，可以帮助人体来提高免疫力，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。针对于夏天炎热所导致的体内热邪过多，以及热邪袭表出现感冒的症状，都可以食用这些进行辅助治疗。
对于清热解毒类药物的应用，应在医生指导下合理进行。
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