泡好的海带切段
和蒜泥,香油一起装在锅里炒半天(1分钟200元以内)
牛肉切成粗丝,也弄到汤里\\直到海带熟了(很软很软)
放入酱油(没有鲜味的那种)就那样最好
特别很简单,也特别好吃呀
韩国料理牛肉海带汤的做法准备材料:干海带跟去(大致碱水泡不出来可以装一碗70左右)、牛肉(牛胸肉)500g、香油1勺、蒜泥1勺、精盐少许。前期准备:1.必须牛肉要在做汤之后两个小时就事先打算好。先冲洗干净,切成小一小块儿,大小基本都是像一粒蚕豆的大小。把牛肉用这支大碗泡再看看,至少泡上一两个小时。一百个小时然后会发现牛肉里的血都会泡出来,两个小时之前把牛肉再洗两次,算上牛血。2.牛肉是需要在一只锅里煮看看。简单把牛肉放锅里,再放点事前准备好的香油,小炒看看。待牛肉泛白,再倒入5杯水。用小火煮一段时间。3.在正在煮牛肉的同时,就也可以泡干海带了。韩国的海带容易泡开,而不必须很长时间。若买来的海带并不是什么这样容易泡开的话,那还得早就泡好。泡好的海带洗干净空去水分,然后用剪子剪成很难吃的大小待用。(韩国人做菜比较喜欢建议使用剪子,这样的话不需要凭借菜板,当然了也也可以不使用菜刀。韩国料理的做法4.牛肉用小火煮20十分钟之后,基本是尝一下,口感可以不,不是什么很硬,就这个可以放进去海带一起煮了。放入海带然后,再放进去精盐以调咸淡。一起煮十分钟70左右结束后,再后放事前马上准备好的蒜泥,就是可以关火了。
一:主材料:干海带10g,蒜茸1小勺辅材料:水8杯,香油,酱油3勺,盐,味精(鸡精)1.将干海带用水泡开,清洗干净;2.切海带-据个人的习惯;3.锅里放香油,放进去海带和蒜茸,大火翻炒(炒一小会儿);4.倒水煮开;5.等海带煮烂之后,放入酱油、盐、味精调味即可注:要是喜欢有点儿肉的话,在把海带和蒜茸翻炒时是可以放点牛肉相互炒。或也可将象水用鸡汤不用。
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