养胃吃什么食物最好

养胃的食物有很多，主要包括清淡易消化的食物、保护胃黏膜的食物。比如馒头、面条等碱性的食物能够在一定程度上中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，从而起到养胃的作用。新鲜的蔬菜水果能够促进胃肠蠕动，帮助消化，也能起到护胃的作用。
1.清淡食品
胃承担着消化和吸收每日摄入食物的重要责任，长期受到刺激性食物的影响，会导致胃粘膜变得脆弱，易发生胃部疾患。少油、少盐、少糖的清淡食品能够使胃粘膜得到充分的休息，促进胃粘膜的自我修复，加速胃部炎症反应的消退，从而达到养胃护胃的目的。
2.易消化的食物
小米粥、米粥、米糊等易消化的流质或半流质食物，能够减轻胃肠道负担，减少消化吸收的压力，促进人体快速消化和吸收食物中的营养物质，不仅可以增强人体的免疫力，还有助于养胃护胃。
3.保护胃黏膜的食物
蜂蜜水、山药粥、南瓜羹等食物具有一定的保护胃黏膜、促进粘膜修复的作用，常吃此类食物对于受损的胃粘膜自我修复有好处，长期食用可以起到养胃的作用。
4.碱性食物
胃部出现炎症反应，大多是由于胃酸分泌异常、胃粘膜受到酸性物质腐蚀和刺激引起的，因此，常吃馒头、面条、面片汤等碱性食物，有助于中和胃酸，起到养胃护胃的目的。
5.新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素、氨基酸和矿物质，有助于补充人体所需要的营养成分，增强人体免疫力。此外，新鲜蔬菜水果中通常还含有大量的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化和吸收，加速新陈代谢，从而起到养胃的作用。