肝火旺盛对身体的伤害巨大，肝脏在身体中起着除去内毒素、蛋白质代谢及其溶解等作用，能够说成是身体最忙碌的人体器官。当代人作息时间异常、经常熬夜乃至嗜酒抽烟等坏习惯，在无形之中会损害肝脏。养肝茶的配方主要有决明子茶、黄菊花蜜饮、桑叶枸杞茶、密糖绿茶、葱根牛姜茶等。具体如下：
1、决明子茶：将枸杞、黄菊花、决明子茶清洗后，用开水冲调，具有清泻肝火、滋阴清目、降血压、隆血脂等作用。
2、黄菊花蜜饮：将黄菊花加水煮开后添加适量纯蜂蜜，搅拌以后食用。具有养肝明目、滋阴降火、净心益脑、润肠通便等功效。
3、桑叶枸杞茶：将桑树叶、枸杞子、绿茶叶用开水冲调，具有滋阴润肺、养肝明目的作用。
4、密糖绿茶：将绿茶用开水冲调，加入适当纯蜂蜜、老红糖。具有温中健脾、调理肠胃的作用。
5、葱根牛姜茶：将小葱、生姜汁煮开，加入绿茶，冲浓茶水趁冬季热饮，具有增热保暖的作用，预防初春风寒感冒。
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