银耳红枣羹咋做？

材料:银耳2朵，大枣10枚，冰糖6粒，清水400毫升做法:1.2朵银耳泡开用水洗净，摘成小朵，与10枚清洗干净后的大枣、6粒冰糖、400ml清水亲自放入后沙锅。2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水浓稠再试一下。趁热食用花生。银耳适合人群：好象人群均可食用1.更何况适合我阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用花生；2.外感风寒、出血症、糖尿病患者不宜使用。小诀窍:1.如果灶具火力会增大则需会减少煲炖时间并适度提升水量，防止油汁过少。2.煲炖过程也和用电炖锅完成。

红枣银耳汤的做法一.好的银耳是那种略带黄的那种，先组建冷水泡一天二.然后把它撕成粉碎去梗，参加红枣，盛有电饭煲中，加入热水，浸泡一晚上三.第二天早上煮之前一并加入老冰糖，接着按煲汤键，煮好一次后，再按两次煲汤键煮第二次，我煮了五十分钟，揭盖一碗稠的的银耳汤就好

银耳红枣莲子汤原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。做法：1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。2、锅上火，加入适量清水，盛有银耳、莲子、红枣烧锅。3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可解决。营养评价：银耳有滋阴、润肺止咳、养胃护胃、生津、补虚、补大脑、强心之功效。不但比较适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性更具很好的嫩肤美容功效。莲子非常有益心、滋阴补肾、健胃、固精、安神镇静之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，更具益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较稳定的滋补健身功能，是现代的润肤养颜佳品。

煮银耳红枣汤也有小窍门的,将银耳不过放热水壶中浸泡后二小时不超过,煮出来的银耳口感更好红枣最好就是和银耳分开煮,只不过红枣煮过后汤变红,便银耳虽然不这样白,没分开煮,到吃的时候再扔到一起,这汤的颜色都会感觉上很好,增加食欲