通常燕麦直接水煮吃或者开水冲泡吃就可以，能够起到有助于减肥的作用，这是燕麦的功效决定的。具体内容如下：
通常燕麦直接水煮吃或者开水冲就能够在一定程度上起到减肥的作用，这主要是因为燕麦中含有可溶性膳食纤维，如果胶、树胶等膳食纤维，这些膳食纤维可以在一定程度上抑制身体对食物中脂肪和胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，促进肠道蠕动，从而减少小肠对脂肪和糖类的吸收，一定程度上可以减少热量摄入，从而起到减肥作用，如果添加其他高热量的食物和燕麦一起吃，可能不能起到减肥的作用。需要注意的是，一般吃燕麦不能吃的太多，否则可能会引起腹胀、腹泻等不良反应，不仅起不到减肥的作用，还可能会导致损害身体健康。
吃燕麦片能否减肥最终还是取决于全天其他食物的摄入，是否全天的总能量摄入＜总能量消耗，燕麦片是低能量高纤维的食物，是减肥期的理想食物选择。
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