材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚,生姜半片功能:莲子乃最著名滋养药食物,养神清静,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咳血之效;乾品作粉煮食,有滋补多补充营养之功效。以上两药不约而同再加上瘦肉,混编一汤,既滋补中气,健肺美容养颜,养神平压,不过味道非常味美。制作方法:莲子百合大部分都采用乾品,将左右吧各食物药物洗净,纷纷放进去煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。
材料:银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量作法:1、把银耳用温水泡发约半小时后冼净,剪去根部,然后把用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,慢慢倒入充足多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(尽量千万不能溢锅哟)4、结果后放百合和枸杞再煮15分钟左右吧即可直接熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感灰常赞哟地瓜的贴心建议:1、此款甜品有滋阴润肺、补虚养心的功效,不过银耳、百合、莲子、枸杞大都对身体有益的中药材,这款糖水的好处真有完美多,不信你上百度搜去2、银耳要煮很长的时间才会黏稠,因为建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用大于火再焖半个小时才是可以哟3、莲子、百合煮的时间肯定不能太长,不然的话就化为粉末了,但莲子要在百合前入锅,枸杞到最后才后放,枸杞放入过早会才能产生酸味
材料:鲜百合3个(干百合35克)莲子50克雪耳30克鸡蛋1个冰糖适量粉丝少量做法:1。莲子洗净用清水浸泡三小时后去芯,百合清水洗净(若干百合用清水浸泡两小时)2.雪耳用清水浸泡六小时后剪子成小块(雪耳太小随个人喜好,但本人怀疑小块口感好些)3.将水浸泡后雪耳、莲子放入后煲内,注入清水,大火煮沸后用文火煮40-50几分钟,放入冰糖,鲜百合,粉丝,十分钟后取鸡蛋参加糖水内香菜即可食用鸡蛋
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