晒干豆角长虫后还也可以煮着吃吗？

长豆角晒成干以后以后生了虫肯定不能再我吃。长豆角可以提供了易于吸收的优质蛋白质，不能过量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可回答机体的营养素。

长豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法类型众多，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚炒食，也可凉调，同时还可主要用于加工醃制、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

干豆角晒成干以后生了虫没法再吃过。

豆子若真仅少量的生虫子，可以不吃但不能真接吃，前提是要接受处理，比如将被咬的豆子剔除，将豆子里的虫子这些虫卵全面处理乾净，这样的豆子这个可以吃，就像不十分严重的情况下肯定不会会影响豆子的营养价值；只不过若生虫子比较多或情况比较比较极为严重，则又不能吃。

生虫就千万不能吃，豆角是毕竟干豆角所处环境过于潮湿所致。因为干豆角买过来后要在太阳下再继续晒两天，晒透后再放进去密封罐中于阴凉干燥处贮存。也可以不放进冰箱中保存到，那样效果很高。

干豆角虽然还没有新鲜豆角口感鲜嫩，但嚼站了起来非常绵劲，烘干的豆子也十分醇香浓厚，而吃起来觉得口感极其独特。

有营养。

1、干豆角的维生素B含量太高，对肠胃有很好的中药调理作用，也能促进胃肠蠕动，好处肠胃有效被消化食物。

2、干豆角的维生素C含量的很高，少吃干豆角助于众多抗体的能够顺利生成，是可以增强身体的抵抗力和免疫力。

3、干豆角多含大量的植物蛋白质、大量的微量元素及众多人体所要的营养物质，这个可以快速有效补充人体前题的养分，健脾养胃、健脾生津，让身体变的更强壮。

4、干豆角所含的丰富的磷脂，磷脂这个可以比较有效可促进胰岛素的分泌，这对糖尿病的控制的很有帮助。

有营养成份下降些又不是有夏天晒豇豆干，到枯菜的季节拿出来配菜吃吗

豆角营养素每100.0克

热量(大卡)30.0

碳水化合物(克)6.7

脂肪(克)0.2

蛋白质(克)2.5

纤维素(克)2.1豆角干只是热量少点。

肯定有营养！

豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法其中的一种，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌吃，同时还可作用于加工淹制、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等。

是加工出口创汇的品种优良原料。蔬菜可食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色有所不同四等分白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、烧饭、制酱、制粉。

1、干豆角能补充营养

干豆角是一种营养价值高的菜品，能为人体能提供大量蛋白质，和大量的碳水化合物与维生素，人体直接吸收这些成分以后能管用能提高身体各器官机能，减少多种疾病的发生。

2、干豆角能促进消化

干豆角这个可以促进消化也能减少人们的食欲，它成分大量的维生素B，这个维生素直接进入人体那以后这个可以减缓消化液的分泌，也能减慢肠胃的运动，另外能抑制人类体内胆碱的活性，从而也就发挥作用了促进消化和增加食欲的作用，对人类的食欲不振和消化不良有明显的缓解作用。

3、干豆角能抗病毒降血糖

干豆角中也有大量的维生素C存在，它刚刚进入人体以后能减慢人体内抗体的合成套装，这个可以抑制病毒对人体细胞的伤害，别外干豆角中的磷脂能加快人体内胰岛素的分泌，减慢体内糖份的代谢，能作用有限当然的降血糖的作用。

扩大资料：

吃豆角的好处

1、帮助消化

豆角所含B族维生素能依靠正常的消化腺分泌过多和胃肠道抽搐的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助肠胃消化，增进食欲。

2、缓解便秘

豆角是粗纤维较少的蔬菜，孕妇孕妇食用也能可促进拉大便的排泄，可快速有效预防便秘的状况。

3、利水消肿

豆角味甘性平，不光对脾胃好，因此有消暑化湿、利湿的功效，豆角中含有什么大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能能起防止中暑消暑的作用，并能生津润燥利小便，还能治疗好食少便溏和妇女白带过多。