怎么做牛肉汤?

介绍西餐中使用牛肉制作的著明的罗宋汤:1、取1根胡萝卜、2瓣白菜梗、青红椒各一个、大番茄一个,把以上原料切成小丁。取牛里脊半斤也切成丁状,加入少许盐和胡椒粉腌制一下。2、把汤锅烧热,放入少许黄油或色

能介绍西餐中建议使用牛肉可以制作的著明的罗宋汤:1、取1根胡萝卜、2瓣白菜梗、青红椒各另一个、大番茄三个,把不超过原料切成小丁。取牛里脊半斤也切成小片状,一并加入少许盐和胡椒粉腌一下。2、把汤锅烧热,盛有少许黄油或色拉油,倒入以内的杂蔬菜丁煸炒变色后倒入水少许高汤或清水,大火烧开小火焖煮10分钟,倒入牛肉丁烧开后,加入100g番茄沙司(超市有售)或番茄酱搅匀煮开,放入少许盐、白糖、鸡粉或味精,淋上少许水淀粉(使汤汁有点稠浓)烧开即可。这些罗宋汤的味道千万不能太好啊!男女老幼人人就是喜欢!如果没有再吃称道,网上告诉帮一下忙!

用料主料牛肉1500g调料食盐适量味精适量葱适量姜适量香菜适量黄芪适量牛肉汤的做法1.牛肉洗净,泡出浓血2.葱姜切好3.枸杞大料黄芪4.牛肉倒开水煮开5.可以去除撇净6.组建调料,盖上锅盖小火煮2个小时500左右7.葱切末8.香菜切碎9.将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐10.将熬好的牛肉汤盛入碗中

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