怎么做紫菜汤

紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量太丰富，全都是粮食和蔬菜的100倍！况且，紫菜含的铁和维生素B12也很相当丰富，它们全是扶贫造血所必需的营养素。虾皮含钙量，两者单味药相互辉映，对贫血、骨质疏松症有是有效果。当然了，紫菜汤的做法也很多，不胜感激二例，鸡蛋紫菜汤的做法：1：取一小盆（是可以在电磁炉上是用盆），里面注水，把黄瓜片、葱花、姜在一起放里面，然后放进电磁炉上烧开；2：把鸡蛋放一小碗里碾碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要肯定不会还没有咸淡味；3：把撕成丝的紫菜放在旁边汤里面，在放点盐、味精、十三香；4：等煮开了关火，把鸡蛋液淋在上面；5：结果再上面放点香菜也可以提味，也这个可以起点缀作用。这样，两道香喷喷的紫菜汤就要做了。注：放鸡蛋液的时候要先关火，要是鸡蛋就老了，样子也不超好看。

步骤1

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用炒锅（再说我是得用炒锅）烧开后不要过量的水（据个人的分量而定）或直接加入到开水。烧开水的时间可以不用处绞成鸡蛋。取不要过量鸡蛋全部碗中斩碎。

步骤2

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水烧开后飞速后放撕好的紫菜块（紫菜块最好别撕的太小）和盐、鸡精

步骤3

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参加打散的鸡蛋，快速搅开。这时候刚盛有的鸡蛋就差不多吧成块了，就也可以盛出。放进去香菜和几滴麻油和香油。成功。

将用水洗净的紫菜和蛋液倒入水开的锅中，再明确的个人的口味放进去辅料即可出锅食用鸡蛋，下面具体可以介绍：主料：干紫菜1块、鸡蛋两枚。辅料：盐、葱花、胡椒粉、食用油、芝麻油。1、取一块紫菜，在碗中洗干净以后。2、在小碗里招回两枚鸡蛋，并绞碎备用。3、锅中的水开了后放进去紫菜。4、将打散的鸡蛋液倒入锅中。5、放进去盐、胡椒粉、葱花、食用油、芝麻油，搅拌均匀。6、之后关火出锅，塞入碗中即可食用。注意事项：紫菜煮之前好是用清水泡发后，并换一两次水，以清除干净污染物。紫菜性凉寒，所以胃肠消化功能不好也可以腹部疼痛者应不要吃。