海参红菇汤的做法？

原料：海参400克、红磨菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。1.红磨菇用清水冲干净浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟2.把彻底材料组建锅中，后来把泡红菇的水倒进锅里。3.用电压力锅煲煮40分钟就可以了。

海参清洗干净，放在锅中参加红菇在一起煲粥就是可以

主料海参300g，辅料油白糖清汤料酒酱油盐

做法:

1.干海参泡发，我的是还新鲜的，就需洗净去掉。腹部两个口互相剪开，将内脏剖出，特别是一头，不容易蓄积泥沙，你必须洗净。海参依据大小切成段。开水，放入料酒、酱油，将海参盛有，焯2分钟。

2.锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入。这个也可以多弄点，平时吃也灰常出味。

3.锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒。

4.倒入水清汤，一并加入绍酒、酱油、盐少许，再烧。

5.烧至汤汁仅剩三分之一。

6.慢慢倒入湿淀粉勾芡。7.倒入水炸好的葱油。搅拌均匀，即可出锅！

小贴士1、干海参泡发(冷水浸泡12小时，放入暖水瓶泡12小时再试一下，绝对的保证无油，海参遇油融化)，鲜海参洗净，腹部两个口中间剪开，剖去内脏，洗干净两头，两头很容易残留泥沙。2、葱油可以多炸，煮菜也很香的。3、海参焯水2分钟70左右再试一下。4、炖至汤汁剩三分之一，也要决定海参的种类的熟烂程度。