主料
鲜米辣6个
白萝卜2个
蒜1头
乌梅10颗
辅料
白米醋7-8勺
生抽3勺
盐3勺
白糖5勺
做法步骤
1.原材料:白萝卜、蒜、九制乌梅、鲜米辣(没拍照啊)调料:盐、白糖、生抽、白米醋
2.切萝卜之前先熬乌梅汤。至少600+ml水、乌梅10粒。水开后小火熬五分钟关火晾冷备用。
3.萝卜劈一半,两边垫筷子切片1.5-2mm、切到第三刀时被截断。
4.让萝卜趴下,再切一半。块儿小够厚度,一口吃下就。
5.撒点盐,拌均腌半小时。
6.半小时后把水挤回来。
7.两勺白糖,搅拌均匀后腌半小时。这步骤要两次。也就是说盐腌制半小时,白糖腌半小时挤水后再腌半小时把水拧干水分。
8.等腌制后期间可以准备好它们了。蒜拍扁,米辣切丁。
9.把马上准备好的生抽、白米醋、白糖1勺、盐半勺搅匀。
10.把萝卜倒进汤里,就做得了。放进密封盒,请到冰箱里三天后就也可以吃过
乌梅汤做法
延后打算好的材料除了:乌梅10颗、山楂30克、甘草10克、陈皮10克、桂花5克、冰糖适量。
1、把准备好好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。
2、锅内后放水、乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。
3、煮30分钟后放入冰糖和桂花。
归纳
储存资料
乌梅汤
乌梅汤是一款中药,取自明·方贤著《奇效良方》,长期服用乌梅汤,爽肤水祛痘,而且对过敏性皮肤有挺好的的可以改善作用。
适应人群
一个月的宝宝
健康总是显示
乌梅味酸性温,以外能开胃消食外,还本身收敛生津的作用,对吃坏了肚子消化不良的宝宝有非常好的收敛止泻作用哦。需尽量的是,乌梅渣要过滤掉,冰糖这个可以参照宝宝的口味适量调入。
不宜饮用提示
的原因乌梅有内敛的作用,而这对正在发高烧的朋友这个就不是什么很更适合,会太容易造成发烧不退哦,因为建议等烧后退再饮用。
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