虫草的吃法和作用(虫草的功效及吃法)

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的"中国三大补药"，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。古人云："宁要虫草一把，不要金玉满车"。 具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。
虫草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3～4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。
由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1～2个月。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。
据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。冬虫夏草的最好食用方法是冬虫夏草酒，可以了解一下 茅台冬虫夏草酒。
虫草的功效与作用应该怎么吃虫草的滋补作用还是挺多的，可以提高人的免疫力，对手术后恢复有帮助等等。冬虫夏草吃法也是挺多的，可以煮水喝，磨成粉后开水送服，跟肉类一起煲汤喝等等。冬虫夏草的滋补作用大，价格也高，不良商家看到这些，就弄虚作假起来，把蛹草当着冬虫夏草出售，使得普通买家想买到真的冬虫夏草越来越难，懂行的买家是只购买像福临门这样的老牌子，口碑好，可以保证正品。
虫草的真实功效以及吃法虫草甘平补虚，入肺、肾经。所以，平时生活中有些机体免疫力低下，经常容易感冒，如果长期吃些冬虫夏草，这些病状都会减少的，医学上认为,如是用于治疗用途的,服用要达到一定的量,并要坚持服用一段时间。最好一次连续服用虫草能达到2-3个月的时间，服用一两个星期的虫草应该说是没什么用的 。
吃冬虫夏草最好的方法是冬虫夏草煮水喝，吃之前先把冬虫夏草洗净，最后文火煮沸，可以反复冲泡，像泡茶一样简单，由于冬虫夏草生长环境极为特殊，产量稀少，市面上只有少数如福临门冬虫夏草能买到 真正的野生虫草。
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