几种简单的好喝啊紫菜汤的做法，早餐旅游必备

紫菜汤的做法料原材料：紫菜，葱花，蒜蓉配料：香油（麻油），盐，葵花油做法1、紫菜泡在碗里，加入清水2、锅里后放一点葵花油，组建蒜炒30秒，加入到烧开的水3、等水开后加入到紫菜，加盐，等快起锅是算在内葱花行啦

水开放入紫菜、开后打散的鸡蛋（鸡蛋要绞碎全部倒入、而且着边搅在旁边渐渐地倒入鸡蛋液）熟后倒入湿淀粉勾欠、搅搅成稠、放入葱花关火

两种紫菜汤的做法：豆腐紫菜汤原料：豆腐1块，紫菜10克，番茄1个，卷心菜1两（约40克），素上汤8杯，盐少许。自己制作：

1、将原料冼净，紫菜切小片，番茄切角块，卷心菜切条，豆腐切成块状。

2、锅中将素上汤煮沸后，先加入豆腐、番茄和卷心菜条翻煮片刻，随后放下紫菜，以盐调味即成。

紫菜虾皮汤原料：紫菜10克、虾皮10克、鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克。制作：

1、将紫菜洗净、划开备用。2、把鸡蛋先打开，在碗里搅匀。3、将虾皮洗净后，加料酒浸泡一段时间10分钟。4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立玄加冷水1碗，放入后紫菜、虾皮煮10分钟，再放入后蛋糊、醋略加搅碎，蛋熟起锅，加入味精、香油即成

我自己的做法是：水烧开，放两片姜，下紫菜、少量虾皮。再煮开后小火滚个3、5分钟，用食盐调味，打个鸡蛋花，然后再放葱花、鸡精，熄火再烹入几滴香油，美味可口的紫菜汤就完了。放姜是替去海腥味，不会怕的人是可以不放的。香油要先放，要不会有鸡蛋的腥味儿，但是香油对清汤的提味效果非常好。还有，原则上讲放鸡蛋的菜这个可以不放鸡精的，当然了都讲究口味的话放也如此甚好，噢。如果没有把鸡精换成干贝素，味道更鲜，我试过的。吃馄饨的时候，可是我喜欢做这个汤才是馄饨汤，当然，得用是冲汤料的而并非用滚汤的，在里面会放点醋。