银耳莲子汤上面有泡沫都正常吗？

正常

银耳莲子汤上面有泡沫,这个是很正常的,黑色泡沫是银耳在煮的时候,一些黑色物质的胶质、淀粉样的东西,分解到汤中连成的。如果银耳清洗不好,这个黑色泡沫就又不能吃,清洗的弄干净,全部是可以食用花生。把泡沫撇下来就可以了。，煮银耳煮出泡沫这是算正常现象，这是一些膜的胶质

导语：银耳莲子汤是以银耳和莲子为比较多食材的汉族民间甜品。还可以加入到枸杞、木瓜、百合等，味道香甜可口，可清热解毒健脾胃，排毒养颜，营养价值丰富。

用料主料

银耳200克、莲子30克、红枣20克

辅料

冰糖100克

银耳莲子汤的做法

1.莲子不提前用冷水侵泡2-3小时(只不过莲子会很难泡开)，如果不先把它温水泡了再煮的.话是没法煮面的，的话不好再吃

2.用牙签摸出莲子心，莲子心很苦，以防意外影响不大口感(好是买巳经彻底去除莲子心的莲子)

3.将银耳用冷水侵泡15分钟，发机后，去粗蒂，且小块备用

4.烧开后放入后莲子和红枣

5.放入冰糖和银耳

6.放入食材和调料后大火烧开

7.后放外锅续煮，建议带个手套最好小心烫手哦

8.对好卡扣设计

9.盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就是可以再吃

10.活力十足还在往外喷着热气呢

11.一小时后非常可口香软的银耳莲子汤就做到了

12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了，这等很简单，这般有营养。非一点通：如果放进去冰箱冰镇后再吃，风味更佳

导语：银耳莲子汤是很更适合夏天饮用的，不妨我帮我推荐它的两菜一汤做法给你吧。

银耳莲子汤便饭做法食材：

主料：银耳200克莲子30克红枣20克

做法：

1.莲子提前一两天用冷水侵泡2-3小时(只不过莲子很难泡开)，要是不先把它泡软后了再煮的话是不能煮面的，那就不好啊再吃

2.用牙签挑上莲子心，莲子心很苦，防止会影响口感(好是买早就祛除莲子心的.莲子)

3.将银耳用冷水侵泡15分钟，欲发后，去粗蒂，且小块备用

4.烧开后后放莲子和红枣

5.放入冰糖和银耳

6.盛有食材和调料后大火煮开后

7.放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦

8.对好扣锁

9.盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就是可以再吃

10.活力十足还在往外喷着热气呢

11.一小时后味美香甜的银耳莲子汤就去做了

12.香甜可口的银耳莲子汤就做了了，会如此简单啊，这般有营养。非一点通：假如放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳