桑葚的功效与作用有哪些桑葚又叫桑果、桑枣、桑椹子等名称,桑葚的功效与作用非常神奇,早在两千多年以前,它就已经是皇室贡品了;也因桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。那桑葚的功效与作用到底有多神奇呢?一起来见识一下吧。 桑葚的功效与作用: (1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。
硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用. (2)健脾胃,助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 (3))补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。 (4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
(5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
桑树果有什么功效桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,农人喜欢摘其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品,且食疗方法也是多种多样的。桑葚有紫、红、青等品种,以紫色成熟者为佳,红者次之。
桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。桑葚不仅经营养丰富,味道可口,还是一味良药。中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用。
现代研究认为,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。在临床上桑葚多用于治疗肝肾亏虚、阴血不足所致的贫血、失眠健忘、头晕目眩、须发早白、神经衰弱及习惯性便秘等病症。如神经衰弱者可将桑葚洗净蒸熟,浸于蜂蜜内,3日后每日酌量吃桑葚,蜂蜜冲水饮服;阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者可取鲜紫桑葚30克或干品20克(先浸泡片刻),去掉长柄,用糯米50克,冰糖适量,置砂锅内加水400毫升,用文火烧至沸,熬至粥样黏稠,每日晨起空腹温热服用;身体虚弱、失眠、健忘者可取桑葚30克、何首乌12克、枸杞子10克、黄精15克、酸枣仁15克,每日1剂水煎服;习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。
需要注意的是,食用桑葚虽然有诸多的益处,但并非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道,也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。
因此,若食用本品过程中出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时,应及时就医。
桑果有什么作用和功效桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,常配伍决明子、旱莲草、女贞子、何首乌等。肿瘤病人放化疗后出现脱发,可用本品补肾生发。
桑葚具有生津止渴、促进消化、润肠通便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热,常配伍何首乌、火麻仁、黑芝麻、肉苁蓉等,可用于预防肠道肿瘤。桑葚可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。此外,桑葚中含有一种名叫“花青素”的化合物,花青素属黄酮类衍生物,能舒张血管、改善微循环,防止血管硬化及其他心血管、微循环系统疾病。
花青素还具有抗氧化、清除自由基、防衰老,去斑去痘、美容养颜的功能,有良好的抗肿瘤作用。研究显示,桑葚尚且含有丰富的白藜芦醇和白藜芦醇苷,这两种物质是天然的抗氧化剂,可降低血液黏稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,因此,桑葚被誉为“血液的清道夫”。食用注意事项桑葚甘甜,食用过度,会令人有饱胀的感觉,影响食欲,脾胃虚寒,大便溏者亦不宜多吃新鲜桑葚;因桑葚含糖量较高,糖尿病人食用新鲜桑葚应注意。
因桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,过多服用应注意。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,少年儿童不宜多吃桑葚。以上内容参考;人民健康网——补肝肾 桑葚正当时。
桑果有什么功效呢桑果有滋阴补血、生津润燥的功效。它还可以用来治疗口渴、伤津、消渴、便秘。
桑葚桑果的功效与作用是什么桑葚的营养和作用:桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。
有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。此外,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
所以,过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。扩展资料:食用桑葚的注意事项1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。参考资料:人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌。
你开始意识到桑果的功效作用是一个不好解决的问题,你的自信会不断受到打击,但你必须依靠一次又一次小小的成功来鼓舞自己,希望这篇文章对你来说有帮助。桑果的功效作用的问题就为大家讲解完了,其实桑果的功效作用并不难,难的是自己不能去克服困难,能够坚持下去等等,这是很多人都需要去克服的问题。
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