有机红小豆的功效(红小豆的性质与功效)

红小豆的作用与功效有哪些红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。红小豆的功效除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。
痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。红小豆的作用赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。
由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。注意事项赤豆久食则令人黑瘦结燥。

中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用，且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。
南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。
花生、红枣，补益心脾，利水消肿。与赤豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。羊肚，性味功能相反。
羊肝，同食易发生食物中毒。粳米，引发口疮。
红小豆有什么功效红小豆中每100克可食部约含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.9克，钙67毫克，磷305毫克，铁5.2毫克以及维生素B1：0.31毫克，维生素B2：0.11毫克，尼克酸2.7毫克。红小豆性味甘、酸、平，有健脾利湿、清热利尿、解毒消肿之功效。红小豆含高纤维素，能改善糖尿病患者细胞的糖代谢，增加胰岛素的敏感性，使血糖下降。
红小豆既可食用又可药用。
吃红小豆有什么好处红小豆的功效与作用红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。在食疗中常被用于高血压、解热毒、平、无毒，红豆气味甘，一般做成豆沙或作糕点原料、各种原因引起的水肿及消暑、动脉粥样硬化、健胃等多种用途，有化湿补脾之功效，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，而且是医家治病的妙药、酸。
中医学认为，对脾胃虚弱的人比较适合，红豆蛋白质中赖氨酸含量较高。
红豆红小豆赤小豆功效各有什么区别很多人在做饭时都会加入一些粗粮，这不仅可以补充平时需要的维生素，而且对健康也很有益，其中最常见的就是红豆和绿豆了，绿豆就十分容易辨认，但是红豆和另一种粗粮赤小豆是很相似的，很多人都分辨不清楚。
红小豆小孩子能吃吗红小豆性质温和，有排毒的功效，小孩儿可以吃。
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