王刚美食龙骨汤做法？

食材

冬瓜500g，排骨500g，生姜20g，大蒜20g，小尖椒3个，盐10g，醋10g，酱油10ml，油50ml，鸡精10g

步骤

1冬瓜切成小块或者小驼，别太大，也最好别太小，备用

2锅中烧水做饭，等水开后，全部倒入排骨，焯烫

3焯烫的时候可以不把大蒜、生姜、辣椒切成小段

4锅中水分烧干，倒入油，再全部倒入生姜大蒜小红椒，爆香

5再舀入排骨炝炒，加少量盐、少量白醋提鲜，少量酱油，互相快炒

6排骨炒至金黄后慢慢倒入适量开水，盖上锅盖，煮10分钟

7舀入原本备好的冬瓜，鸡精这些适量盐，再继续煮10分钟就可开我吃

主料

排骨300克

冬瓜300克

辅料

盐不能过量

姜适量

枸杞适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.新鲜的苹果排骨300克用水洗净

2.冬瓜去皮切成块状

3.姜与枸杞适量

4.将排骨入锅内焯去血污水

5.然后再用流动的清水冲洗干净泡沫

6.将排骨与姜放入炖锅

7.加适量水，中火炖1小时500左右

8.然后加入冬瓜与枸杞炖20十分钟500左右即可

原料：龙骨、白萝卜、芹菜、生姜。

做法步骤：

步骤1、地骨买回来用水冲洗干净，接着放入锅里，加入到几片生姜开火焯水2分钟

第2步、水开，水面冒撇去浮沫，肉变白就可以关火。把肉然后捞出，并用水清洗干净备用

步骤3、白萝卜去皮切块，芹菜去去根清洗干净切沫，生姜清洗好切片。

第3步、东西切好基本完工

第4步、把龙骨与白萝卜生姜一起放进去电饭煲，起动煲汤程序1.5小时

第8步、电饭跳到隔温键就那说明煮行了，关火后放盐

第9步、装碗，撒上芹菜沫，这汤干脆成功了。

材料

地骨150克，白萝卜50克，胡萝卜50克，纯天然空心菜150克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、龟甲斩件氽水，萝卜切成块，姜切片，空心菜洗净待用。

2、净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30十分钟，结果下空心菜再炖15几分钟调味即成。