肉丸汤的便饭做法

番茄丸子汤

用材

原料；肉馅200克、番茄4个

辅材；红薯粉1汤勺、食用盐1汤匙、姜1块、食用油1汤勺、水适度。

番茄丸子汤的作法

1.肉馅中再添加1/2汤匙食用盐和1小勺红薯粉，再天赋怎么加冷水顺十针方位拌合上力

2.西红柿去皮再切滚刀

3.锅中倒1汤勺食用油，油烧开之前，将番茄全部倒入

4.文火逐渐地炒，炒五分钟上下，炒至西红柿出沙，那样熬成的汤相当浓重

5.再再添加适量冷水熬煮十分钟后

6.右手挤肉丸子，左手用汤勺将被挤压的肉丸子放进汤中

7.肉丸子大部分下锅后，用低火煮开肉丸子，参加适度盐就可以起锅，这道汤不用什么加一切鸡精粉、鸡精就很美味

萝卜丝丸子汤

用材

原料；肉馅300克、萝卜600克

辅材；食用油适当、食用盐2汤匙、生抽酱油1/2汤匙、香油1汤匙、吉士粉少量、白胡椒粉少量、米酒1汤匙、大葱1根、白砂糖1汤匙、老母鸡汤1份

萝卜丝丸子汤的作法

1.锅内放少量植物油，下葱根炸至金黄色出香气

2.倒进老母鸡汤（若果家中就没老母鸡汤，可按结构大骨头汤或则沸水）

3.后再把白萝卜丝放进锅内，拔枪煮

4.此时此刻，把剁好的肉馅放进盆里

5.添加适量的盐、糖、吉士粉、米酒、白胡椒粉，充足辗压上力

6.这时候锅内的白萝卜丝也煮至全透明色软烂了，加入到适当的盐就是可以

7.然后把把肉沫揉成樱桃小丸子，放进锅内

8.中文火煮开

9.服用药前可洒上小葱花提鲜

主料：猪瘦肉500克、鸡蛋45克、料酒15克、生抽15克、耗油15克、盐6克、淀粉25克、鸡精3克

步骤：

1、将猪肉切成小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。

2、在肉糜中放入生抽生抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。

3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口咽下肉丸子放入锅中。

4、将芹菜切细放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟后即可，舀入香油。吃的时候后放胡椒粉和紫菜。

猪肉丸子汤主要以猪肉丸子为主材料慢火熬制的汤，这款汤做法简单，口感清淡，更加更适合肠胃不好也可以养生的人吃。食材明细猪瘦肉、芹菜叶子、葱白、淀粉、鸡蛋、盐、姜、蒜、菌汤底料。1、将买出去的猪瘦肉洗干净剁成肉泥，姜蒜切末，葱白切末，然后再将将葱白和姜蒜末放在肉泥里再剁一下，将盐、淀粉、鸡蛋放进肉里搅拌均匀，码制等一会儿，是肉更有黏性。（这里盐盐只放一点点，是因为后面专用菌汤里面有盐味）2、砂锅里面烧开水（如果不是家里有高汤就好），水开之前关小火让水在澎湃，然后将肉泥捏成丸子放进锅里（你记得千万不能不能让水沸腾，不然的话会煮成一锅粥的），等丸子变直然后将火开大一点。3、当丸子快熟的时候，把麻辣空间的菌汤底料放进里面（麻辣空间的菌汤火锅底料一大袋里面含有什么四小袋，我们家仅有两个人吃就只放了一小袋），烧开，放入芹菜叶子就是可以出锅了。