番茄鸡蛋汤咋做？

第一步：简单，我们要打算好的食材：番茄两个，鸡蛋三个，胡椒粉，玉米淀粉，盐，香油、小葱、食用油。我们先把西红柿顶部用刀划三个十字口，记住你是哪番茄都要切下这些小口哦，然后再把切好小口的番茄放开水里面烫帮一下忙，这样的话就十分很容易刨皮了。烫好的番茄我们你必须趁热把皮剥去，毕竟一冷就很难黏上，尤其是现在外面买的西红柿很多也是打过激素的，另外西红柿皮上面还会有点农药残留，把皮去掉也吃的更放心一些。可以去掉皮之后再把西红柿的蒂去掉，然后把我们把西红柿切成丁，放到一边备用就好啦。

第二步：准备好好三个鸡蛋倒入碗中，先你不放少许盐，以前我做的时候就喜欢把盐也互相放在里面，但这样的鸡蛋的口感可能会被影响。这一次我们再来调个淀粉水，别外马上准备另一个碗加入一勺玉米淀粉，适量的清水搅拌均匀备用。在煮以前我们在马上准备一些香葱，葱白和葱叶要不能分开，装在一边备用，不很喜欢香葱的朋友的也这个可以不放。

第七步：我们打算好所有的食材然后就这个可以结束煮啦，先热锅组建适量的食用油，肉烧热以后以后就放进去准备好好的葱白，把火开大炝炒出香味完了再放进去番茄丁，不再翻炒防止粘锅和变焦，这时候先加入一勺盐，这样可促进血液循环西红柿出汁水，多炒看看把西红柿炒出汁水。

第四步：西红柿炒粘稠后再加入纯净水，要是在西红柿未出汁前的倒入适量的清水，煮出去的汤就会很淡，已经就没西红柿的味道。等待水烧开之前我们因此一点点盐，少量的胡椒粉，再加入到调好的水淀粉简单啊地勾帮一下忙芡，再次烧开后这时候就能倒入鸡蛋液啦~但千万记住千万不能把鸡蛋液然后倒出来，先把火可以关掉接着把鸡蛋液慢慢成细线状倒进开水锅里面，这时候也你不轻轻搅动鸡蛋，要等自己鸡蛋液定性之前用勺背轻轻地的推动看看。这样的漂亮的鸡蛋花形状就进去了，结果是可以组建一点点香油调香，撒上葱花就可以不装盆啦。