榴莲的功效与作用禁忌榴莲煲鸡(榴莲煲鸡什么功效)

榴莲炖鸡的营养价值有哪些 榴莲炖鸡的营养价值有哪些 榴莲炖鸡的营养价值有哪些，榴莲作为人们喜爱的热带水果之一，不仅具有很高的食用价值，同时还能跟其他食材搭配烹饪出不一样的美食，其中最受大家欢迎的就是榴莲炖鸡，本文内容告诉大家榴莲炖鸡的营养价值有哪些。 榴莲炖鸡的营养价值有哪些1 1、补血益气 首先，鸡肉本身就含有大量的蛋白质、脂肪以及磷脂类营养成分，可以健脾、活血、补虚，再加上榴莲果肉的滋补，还有榴莲壳的温和降火，三者合而为一，就形成了榴莲炖鸡性质温和，补而不燥的功效，而且鸡肉和榴莲都含有铁元素，都可以起到补血的功效，是女性调经补血的食疗好方法。 2、强身健体 榴莲含有多种氨基酸和维生素，以及糖类和脂肪，一个榴莲就能抵得上三只母鸡，如果再加上一只母鸡，那就是四只母鸡的营养，可见其强身健体的功效多么显著，尤其是对于体虚和病后初愈以及大伤元气的产妇来说，是极好的补身之物。
而且鸡肉中的磷脂类是人体生长发育必不可少的营养成分，因此从小到大隔一段时间一般家里就会吃一次鸡汤，以补充身体生长发育所需的营养。 3、滋阴下奶 榴莲炖鸡除了能够补血健体之外，其实还有一个很重要的功效，那就是下奶，在马来西亚一带，哺乳期的女性必喝的补身汤就是榴莲炖鸡，这是下奶的好东西，在国内可能榴莲不常见，而且很多人不喜欢它的味道，所以很少有人用榴莲炖鸡来下奶，但是其确实对于下奶有独特的效果，而且其还可以滋阴活血，对于治疗女性月经不调，痛经等也有很好的效果。 榴莲炖鸡的营养价值有哪些2 1、温中益气 中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而榴莲性温，同样具有活血散寒的功效，因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。
2、保护心血管 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的\’作用。 3、提高免疫力 榴莲炖鸡中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。
常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 4、强身健体 榴莲炖鸡的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用榴莲炖鸡能够起到补充营养、强身健体的功效。 榴莲炖鸡的适宜人群和禁忌人群 1、榴莲炖鸡的适宜人群 榴莲炖鸡具有温中益气、保护心血管、提高免疫力、强身健体的功效，适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、身体虚弱、免疫力差的人群食用。

2、榴莲炖鸡的禁忌人群 榴莲炖鸡性温热，且含有较高的糖分、蛋白质、脂肪，因此感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不宜食用。
榴莲炖鸡有什么好处榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴。营养价值：榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。扩展资料：榴莲炖鸡做法如下：主料：榴莲300克、鸡肉500克辅料：清水1000毫升、姜3克、干枣3克、盐2克、黄酒5克、枸杞1克步骤一：将所需食材准备好。步骤二：姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块。
步骤三：锅入水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫。步骤四：锅里依次下入焯好的鸡肉、榴莲核、榴莲肉、干枣、盐、黄酒、水500ml、姜片，小火炖1小时。步骤五：放入枸杞，转小火炖10分钟。
步骤六：榴莲炖鸡完成。参考资料来源：搜狗百科—榴莲炖鸡。
榴莲煲鸡汤的功效材料：一块榴莲肉和榴莲壳老鸡肉500克做法：1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分，切块2.锅里加入适量的水，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。3.转小火慢煲，用筷子把盖子隔开，以免汤水溢出。
4.煲1.5小时候，加入适量的盐调味，捞起汤水上的鸡油即可。榴莲鸡汤：做法；1、榴莲壳；2、取榴莲壳内层白色部分，切块；3、鸡肉（因我是一个人吃独食，所以只放了两个鸡翅）、枸杞、姜片；4、将前面讲的材料和清水放入锅中小火煲2-3小时，待汤呈奶白色根据个人口味放盐即可。
榴莲鸡汤的做法功效榴莲在水果当中被称为了水果之王，许多人对此都不陌生，它含有的营养物质不容置疑，加上还具有特殊气味，有开胃，促进食欲的功效，而膳食纤维还能够促进肠胃蠕动，许多人会用它来煲鸡汤，具有增强体力，强身健体的功效。所以用榴莲煲鸡汤不仅能够补而不燥，而且性质温和，两者结合真的是堪称完美，尤其是这道菜具有了多种食疗功效，可以说是在满足口感的同时，还能够给身体补充一定的营养，基本上在广东很多餐馆里面都有榴莲煲鸡汤这道菜，也是受到了很多人的喜爱。但很多人在烹饪的过程当中，总是会遇到各种各样的问题，最后导致做出来的鸡汤并不好喝，而在众多问题当中，最让人不解的就是榴莲煲鸡汤用壳还是肉？榴莲炖鸡的做法如下:首先将生姜洗净切片，再放到锅中加入适量的清水，开大火将其烧热，这样就能够得到所需要的生姜水，接着将清洗好的鸡肉倒入锅中，大概炖煮6分钟左右，这个时候锅中就会出现很多的浮沫，记得及时的用勺子将其撇除干净，然后将焯好水的鸡块捞出沥干水分，这样就能够去除鸡肉当中的腥味，还能够保持鸡肉的鲜嫩度。
然后往锅中倒入足量的温开水，大火将其烧开，再把准备好的榴莲，桂圆和红枣放入锅中，转成中小火慢炖，大概炖煮一个小时，这个时候鸡肉基本上已经熟透了，并且榴莲壳里面的香味也能够煮出来，接着往锅中加入适量的食盐和胡椒粉进行调味即可出锅。
好了，感谢朋友们的耐心阅读，如果你也认为榴莲的功效与作用禁忌榴莲煲鸡以上观点，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，咱们下期见。学习本文对于榴莲的功效与作用禁忌榴莲煲鸡的相关知识，拥抱经验而又脱离经验，我们要在专长领域内如鱼得水，又不被过往桎梏有一个更好的未来。