菇汤的做法，金针菇汤怎莫做好吃，金针菇汤的家常做法

1.准备食材2.金针菇洗净，切去头部，撕碎，节瓜去皮切片，姜去皮切片3.锅换新水，放节瓜，大火煮开后4.待水烧开，放进去金针菇5.用中火煮两分钟，加入适量盐和油，即可

金针菇烧汤比较美味，喝起来比较比较新鲜。炖汤的方法也比较多，也可以制作成速食汤，也这个可以放一些肉，也可以不为了氽丸子，当然烧汤的方法更加的多，这一要是是想瘦身的人士来说，这个可以可以做成比较简单金针菇汤，不仅仅都能够促进促进身体的营养吸收，同样的能再发挥很好的促进消化的作用。金针菇汤很简单做法主料：金针菇1包、葱15克、鸡蛋1个辅料：油2勺、盐适量1.金针菇再剪根部，冼净切段2.葱，香菜洗净剁碎备用3.锅里油热加入葱花煸香4.加入到金针菇翻炒片刻5.加入适量水煮制6.水开了后1分钟左右吧，组建蛋液搅拌至蛋液完全熟透7.最后加入盐调匀出锅功效作用金针菇性寒，性味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对能有效预防男性前列腺疾病较有帮助。但是金针菇我还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也益处。补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。相宜的黄金可以搭配金针菇+鸡肉=益气补血金针菇+豆腐=益智强体、降血糖金针菇+西兰花=增强肝脏排毒能力、提高机体免疫力营养成分鲜金针菇含有丰富的矿物质B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。我们都知道身体免疫力越强的人越容易患病时，很多身体孱弱的人就是因为身体免疫力太差了。以前之外通过锻炼身体来增强自身的免疫力外，饮食也可以不可促进身体免疫力的提高，这里小编见意大家多食用花生金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。

一、金针菇汤做法1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加水，待水开后，慢慢倒入少许盐、味精、油，再参加菜胆，烫至刚熟，捞出备用3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，接着舀入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝。4、油炒透，淋入水淀粉，结果全部倒入菜胆即可解决。二、身体的营养1、金针菇所含的人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对加强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的训练的作用，人号“增智菇”;2、金针菇中还含有什么一种叫朴菇素的物质，有可以提高机体对癌细胞的抵卸能力，常食金针菇又能降胆固醇，预防和治疗肝脏疾病和肠胃道溃疡，提高机体正气，防病健身;3、金针菇能比较有效地增加机体的生物活性，进一步促进体内新陈代谢，可以增加食物中特殊营养素的吸收和依靠，对生长发育也大有益处，加之有“增智菇”、“大雄菇”的美称;

原料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水网络同步水烧开备用。2.将金针菇上缴滚水中，而后取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，自动熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。可以编辑本段Tips：金针菇不宜分开，切成两段才能已经游兵散勇爆裂开来。将豆腐洗好后，切成小块，金针菇洗干净，去跟接着对切两半。$)2：锅中水开慢慢倒入豆腐焯一淹着，然后把捞下来3：将豆腐放进锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步也很最重要，料酒多放有一点，接着会挥发掉的，好说火候，时间又不能太长，不然料酒所有的自然挥发掉了，豆腐会烧糊的4：然后再再加水，后放金针菇，怎么加点酱油，盐，滴几滴用小火炖个15分钟在这样。5：用勺子尝尝汤的咸淡，最后点加鸡精，香油，葱花就可以了原料：金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。金针菇鸡蛋汤开水慢了。正当此时放些蚝油；2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水淀粉勾芡；3、水再开后下黄瓜片；4、鸡蛋一个搅散，划圈全部倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。