步骤/
鸡肉处理干净后冷水下锅,大火烧开。
步骤/
弃绝浮末,加生姜,陈醋。
步骤/
香菇洗净切片。
步骤/
放入锅中,小火炖煮个小时。
步骤/
加入食盐,搅拌均匀盛出
做法::
食材:整鸡、香菇红枣、枸杞、姜片、盐。
步骤:
1、买来的整鸡也是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也可以去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中水浸泡会儿备用。
2、在锅中融入加上量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮末,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,有香菇。你专用是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得细细的看清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时绝对能了,喝前撒些盐调料即可解决。
主料鸡160克香菇50克辅料盐适量芹菜叶适量姜适量步骤香菇鸡汤的做法步骤11.食材:鸡肉香菇鸡汤的做法步骤22.食材:香菇香菇鸡汤的做法步骤33.将鸡肉抄水,抄好之后捞起香菇鸡汤的做法步骤44.将香菇和抄好的鸡肉放进小炖盅,并加入适量开水。把小炖盅放进电压力锅,在电压力锅里也放入适量开水。香菇鸡汤的做法步骤55.小炖盅盖上盖子,电压力锅也盖上盖子,把电压力锅调好后煲汤档香菇鸡汤的做法步骤66.汤炖完了组建适量的盐加热2分钟,然后再取出炖盅香菇鸡汤的做法步骤77.然后打开盖子香菇鸡汤的做法步骤88.慢慢倒入碗里,放上2片芹菜叶点缀一下
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