饭团的家常做法

1、食材：杂粮饭200g，玉米1/2根，小火腿2根。

2、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米灶燃，微波高火4分钟；熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；小火腿切成小粒；将还有余温的隐高虚杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

3、温馨提示：

（1）杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘性，易于整形；

（2）也可以直接使用罐装玉米粒，注意控干水分；

（3）制作饭团取一碗饭的量即可，趁饭还念猛有余温时更方便操作；

（4）可以使用隔夜饭，造型之前最好将饭加热，冷饭不易整形。

饭团的做法如下：
主料：胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。
辅料：寿司醋1勺、寿司酱油（蘸料）1碟。
步骤正谨伍：
1、胚芽米蒸饭，盛出，加入寿司醋。如下图所示。
2、用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。
3、将海苔片剪成1.5-2厘米宽的长条备用。如下图所示。
4、戴手套，取适量米饭在举或掌心铺平。如下图所示。
5、中间包入适量金枪鱼罐头。如下图所示。
6、揉成椭圆形饭团。如下图所示。
7、把海苔在中间包裹一圈即可。如下晌茄图所示。
8、成品如下图所示。

营养神信兆饭团的做法：
主料：米饭2碗，火腿1块，鸡蛋2个，西兰花150克。
辅料：沙拉酱适量。
1、用大米和糯米煮的饭，比例我用的是1:1的比例，煮好饭打散晾去热气。
2、西兰花取花部分，茎留着炒菜，把西兰花花朵部分用淡盐水浸泡一下。
3、洗好的西兰花用开水煮2分钟捞出。
4、不用过凉，微微晾一下后就可以剁碎备用。
5、鸡蛋打散，摊成蛋饼状。
6、把鸡蛋饼剁碎，样子和西兰花大小相仿就行。
7、火腿也同样切碎。
8、米饭用了2碗，放入火腿，西兰花和鸡蛋，在撒点自己喜欢的沙拉酱调味，也或者不爱吃沙拉酱就放盐就行。游租
9、把所有材坦野料拌匀。
10、最后团成圆球形状即可。