冬瓜洋葱做法大全家常

主料木耳30g冬瓜150g洋葱100g辅料橄榄油适量盐适量味精适量胡萝卜适量葱姜适量步骤洋葱炒冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮去瓤,洗干净,切成块。洋葱炒冬瓜的做法步骤22.洋葱洗干净,切成块。胡大备肢萝卜洗干净切成片。洋葱炒冬瓜的做法步骤33.木耳泡发好,入水焯后撕成滚芹小朵。洋葱炒冬瓜的做法步骤44.起油锅吗,胡萝卜入锅过油后盛出。洋葱炒冬瓜的做法步骤55.再起油锅,冬瓜入锅过油后盛出。洋葱炒冬瓜

主料木耳30g冬瓜150g洋葱100g辅料橄榄油适量盐适量味精适量胡萝卜适量葱姜适量
步骤
洋葱炒冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮去瓤,洗干净,切成块。

洋葱炒冬瓜的做法步骤22.洋葱洗干净,切成块。胡大备肢萝卜洗干净切成片。
洋葱炒冬瓜的做法步骤33.木耳泡发好,入水焯后撕成滚芹小朵。
洋葱炒冬瓜的做法步骤44.起油锅吗,胡萝卜入锅过油后盛出。
洋葱炒冬瓜的做法步骤55.再起油锅,冬瓜入锅过油后盛出。
洋葱炒冬瓜的做法步骤66.再起油锅,洋葱入锅炒。
洋葱炒冬瓜的做法步骤77.洋葱煸香后,木耳入锅炒。
洋葱炒冬瓜的做法步骤88.冬瓜入锅炒。
洋葱炒冬瓜的做法步骤99.加盐、味精炒。滚世
洋葱炒冬瓜的做法步骤1010.胡萝卜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

洋葱和冬瓜可以一起吃,常见的有洋葱炒冬瓜。
主料:冬瓜200g、洋葱150g。
调料:食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤:
1、准备材料:洋葱,冬瓜,尖椒。
2、将尖椒切成小块。葱花适量。
3、洋葱切成小块。
4、冬瓜去皮洗净,切成长块。
5、锅中放油,倒入葱花和洋葱,爆炒出香味。
6、倒入冬瓜。
7、倒入尖椒,放上盐,鸡精,少许老抽着色。糖。
8、炒至冬瓜变软即可出锅。(不需要放水,因为冬瓜本身就是容易出水的蔬菜。)
9、装盘即可开吃。
扩展资料:冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g,碳水化合物 1.8 g,膳食纤维 0.9 g,钾 65 mg,钠 0.2 mg,磷 14 mg,镁 5 mg,铁搜码 0.1 mg,维生素C 27 mg,维生素E 0.02 mg,核黄素 0.01 mg,硫胺素 0.01 mg,尼克酸 0.2 mg。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、梁宽铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病世渣哪患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能。
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
参考资料来源:百度百科-冬瓜

食材
主料
木耳
30克
冬瓜
150克
洋葱
100克
辅料
橄榄油
适量

适量
味精
适量
胡萝卜
适量
葱姜
适量
步骤
1.冬瓜去皮去瓤,洗干净,切成块。
2.洋葱洗干净,切成块。胡萝卜洗干净切成片。
3.木耳泡发好,入水焯后撕成小朵。
4.起油锅吗,胡萝卜入锅过油后盛出。
5.再起油锅,冬瓜入锅过油后盛出。
6.再起油锅,洋葱入锅炒。
7.洋葱煸香后余段慧,木耳入锅炒。
8.冬瓜入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.胡萝卜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡,不宜添加多种调味品。
冬瓜水气大,过油后再入菜,以免炒菜时出燃伏汤竖答。

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