砂锅白萝卜汤素炒土豆丝做法？

食材：白萝卜750g、油不要过量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g

做

法：1)先打算汤底，把排骨头斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后，转小火煲30二十分钟。2)当汤色些发白时，把表面的浮沫撇去。3)后再把金华火腿

放入后。4)继续中小火煮30二十分钟，然后把把里面的骨头抛入你不。5)跟着一起把白萝卜去皮。6)切成小薄片。7)后放汤底里。8)中小火煮至白萝卜呈透明状，此

时组建适量的盐与糖调味。9)当白萝卜转成透明状时，把它盛入砂锅内，再煮10分钟，即可上桌开吃喽。

1/5虾皮过水洗净，而且泡五分钟去去咸。



2/5白萝卜可切条，更更方便是也可以拿器具擦丝。



3/5锅内烧开水，放进去虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明色时放进去胡椒粉和盐。



4/5如果没有就是喜欢西式的可以一并加入香草叶，不喜欢中式的就加鸡精或是味精。



5/5如果不是怕挑不好白萝卜会辣，可以不少放胡椒粉，或一并加入一小勺糖改变下味道。

—食材清单—

主料:萝卜500克

辅料:菜籽油70ML，盐5克，香葱3棵，沙白500克，香菜三棵清水500ml

—烹饪步骤—

1·必须将新鲜的西瓜沙白，清洗干净

2·放锅里煮开后，再洗三次

3·姜，葱，萝卜，香菜切好备用

4·萝卜，沙白，姜，油，加水放锅里煲开

5·小火在煲二十一个小时，加葱，香菜，盐。出锅