烧肚条的家常做法

用料
主料

猪肚500克

芹菜100克
辅料
油
1勺
盐
6克
葱姜蒜
适量
料酒
1勺
红烧肚条的做法
1.
主料：熟猪肚

2.
把猪肚切条

3.
热油，搏余并放入蒜瓣炸香

4.
捞出备用

5.
锅留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒

6.
放入肚条
基迹
7.
旺火，烹入料酒

8.
加盐调味

9.
翻炒均匀

10.
加入备用的熟蒜，炒匀即可关火
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11.
出锅装盘，即可上桌

主料
熟猪肚
300克
大蒜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
小葱
适量
青椒
50克
生猛高抽
1勺
胡升枯萝卜
50克
胡椒粉
适量
步骤
1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。
2.锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。
3.放入小葱段翻炒出香。
4.放入猪肚条大火翻炒。
5.倒入生抽、少许吵知洞胡椒粉，少许精盐。
6.最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可。

1、材料：猪肚，大蒜，化猪油，色拉油，莴苣，葱白，生歼孙姜，精盐，水豆粉适量。

2、猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮；莴苣去皮、洗净、切条，生姜拍破、葱启银白切寸段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁。

3、猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐，烧至八成熟时下大蒜、莴苣条，烧熟起锅前加味精勾清芡，悄改宴菜成。