炸松肉的家常做法

食材用料：
牛肉馅3000克
精制油皮6张

鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
刀切馒头3个
十三香粉5克
五香粉5克锋答灶
盐6克
鲜酱油5克
香油[图]香油10克
葱末30克
姜末30克
红薯淀粉50克
食用油(调料用)20克
食用油(炸制)1000克
菜谱做法：
炸松肉的做法图解11.准备牛肉馅放入盆中
炸松肉的做法图解22.馒头掰开放入盆中，到入清水泡软备用
炸松肉的做法图解33.然后把泡软的馒头去皮，挤压出水分放入牛肉馅中拌匀
炸松肉的做法图解44.在磕入2个鸡蛋拌均匀备用
炸松肉的做法图解55.在准备酱油，香油，盐，葱姜末和十三香粉，五香粉还有红薯淀粉(红薯淀粉粘性大)
炸松肉的做法图解66.然后把葱姜末，十三香粉和五香粉，盐，酱油，香油一同放入盆中
炸松肉的做法图解77.另起炉灶烧热少许油
炸松肉的做法图解88.油热浇入调味料盆中拌匀备用
炸松肉的做法图解99.稍凉会倒入肉馅中拌匀
炸松肉的做法图解1010.在加入少许干淀粉和水淀粉抓拌均匀
炸松肉的做法图解1111.放置一边静止20分钟充分滋润备用
炸松肉的做法图解1212.准备精制油皮(一般超市有买)
炸松肉的做法图解1313.看很薄要轻轻接开
炸松肉的做法图解1414.先用一张油皮铺平，淋少许水淀粉(粘合作用)
炸松肉的做法图解1515.然后放入肉馅
炸松肉的做法图解1616.双手从中间往边缘推开按平，淋少许水淀银扮粉(粘合作用)
炸松肉的做法图解1717.在取一张油皮铺平肉馅上，用手轻轻拍平即可
炸松肉的做法图解1818.像这样就行了
炸松肉的做法图解1919.用刀切成长条
炸松肉的做法图解2020.在切成10厘米长，5厘米宽的条备用
炸松肉的做法图解2121.锅中倒入食用油，油八成热下入松肉块开始炸制(注意放入时要从锅边往下放入，防中间放油浅烫伤手)
炸松肉的做法图解2222.炸制金黄捞出食用
炸松肉的做法图解举或2323.等不及了先吃了，非常喧软香浓
炸松肉的做法图解2424.炸好端上餐桌透热享用，香喷喷的，棒及了

软炸松肉的做法
1.
土豆上锅蒸熟！用勺子搅拌成泥状晾凉待用
2.
牛肉馅儿差慧用香油料酒腌制15分钟入味儿
3.
油豆皮用水浸泡几分钟即可捞出晾干
4.
准备好所需食材
5.
将肉馅放入土豆泥，盐，酱油搅拌均匀
6.
油豆皮放在案板上，均匀涂抹一层淀粉水
7.
均匀的平铺一层肉馅儿，在肉馅上再涂抹一层淀粉水，盖上豆皮用刀压实
8.
切成小方块待用
9.
淀粉酥香炸粉面粉加蛋清用悄庆搭清水搅拌均匀，把切好的松肉放入进入待用
10.
锅中做油，油温七成热下锅中火启拿炸制金黄色捞出！然后开大火复炸一次迅速捞出控油即可食用

主料
五花肉适量
鸡蛋两个

红薯粉适量
米酒少许

葱适量世陵睁
姜适量

炸松肉的做法步骤
1.五花肉切片，厚薄随意，但我觉得薄一点熟的快一点
2.加一点米酒，盐，鸡精，放葱姜，鸡蛋和红薯粉，搅拌，使劲搅拌，拌匀待用
3.热油锅，要大火炸
4.好了，出锅吧，简单又美味，刚炸个出来老公就汪档吃了，小心上火啊。可以就这么当零嘴吃，也可以加上青椒炒着搜岁吃。