谚语说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,充分说明对萝卜营养的赞誉,所以橘或闷,我们冬天保健养生,萝卜是一个不错的养生食物。今天就给大家介绍萝卜炖牛肉的做法。
原料:
白萝卜450克,牛肉100克,圆弯大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
烹饪方法:
①将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放团轮入沸水中略焯,捞出;
②锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
③再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
④待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养:
白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。
主料
胡萝卜
半个
草鸡蛋
40克
辅料
橄榄油
3滴
水
60毫升
步骤
1.准备好食材。
2.胡萝卜擦成泥。
3.胡萝卜泥和橄榄油同时放入锅中,小火慢慢炒,炒到胡萝卜熟了,放入水。
4.放入水后烧开,再煮2分钟。离火。
5.鸡蛋打入碗中。
6.搅拌均匀。
7.把烧好的胡萝卜陵燃汁倒入鸡蛋碗中,搅拌均匀。
8.放入锅中闭旁,隔水蒸。水烧开后,再蒸8分钟。离火。
9.ok,胡萝卜鸡蛋羹蒸好了。
10.搅拌均匀,可以给宝宝吃了尺态虚
玉米羹的简单家常做法如下:
第1步、玉米罐头一个,开锅后加水里,也可以用鲜玉米用料理机打知念颤成糊糊,更搭败健康。
第2步、锅内等烧高告开,不要用铁锅,铝锅砂锅都可以。
第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉,加入1勺糖,减脂爱美的就别加了,玉米自带甜味。
第4步、鸡蛋两只加少量水打散,打180秒。打不散是黄白相间。
第5步、一边倒蛋液一边搅拌,开锅离火,不要煮老。
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