可乐虾的家常做法

材料
虾仁，可乐，黄瓜（少许），葱，姜，蒜，料酒，酱漏穗油返正卜。
做法

1、虾用清水洗。姜蒜切片，葱切小段。
2、热锅爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色。
3、将料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。
4、待汁快收干时放入葱，炒匀出锅。
5、黄瓜清败擦丝后，将炒好的虾仁倒在上面即可。

可乐大虾的原材料都有哪些？在家如何制作？喊轿可乐加入菜中已经不是什么新鲜事了，它已成为一道美食经郑档肆典。菜味极鲜、色艳，用它炒出来的菜很嫩滑，同时还保留了可乐的香气，所以用可乐入菜一直很欢迎。那么今天就给大家分享这一道菜《可乐大虾》，这道菜是我第一次尝试的，味道还是比较满意的，感兴趣的朋友可以试试哦！这也是一道很棒的家常菜！下面为大家解答可乐大虾的原材料都有哪些？在家如何制作的问题。
原材料：食材：虾300克、黄瓜200克、蒜适量、姜15克、可乐50毫升、酱油6毫升、料酒10毫升、葱适量、糖10克。
做法1、虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段，我们先收拾一下虾，用剪刀将虾的虾枪、头和脚蠢培全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部虾线和头部中的沙包。
2、将虾用料酒，花椒，盐，腌制10分钟，
3、锅内注油，倒入和蒜爆炒至香味。
4、加糖10克，
5、倒入虾炒到变色，
6、加入可乐，生抽，盐，大火煮开，把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中，
7、转小火焖5分钟，加点水淀粉勾芡，再大火收汁，
8、待汁快收干撒点葱花或者香菜沐即可，炒匀出锅，装盘，
9、黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面，
小窍门1、无需加盐，生抽的咸度己足够，
2、收汁时间不要过长，少许即可，若太久，虾会过老；如汤汁过多，可勾薄芡，
3、确实美味鲜香，与众不同，
4、使用的厨具：不粘锅、平底锅，
5、所属分类：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜午餐，
虾虽然味道鲜美，但是一次也不能吃太多，而且在烹饪的时候一定要熟了才能吃，并且吃虾的同时不要吃水果。今天就和大家分享到这吧，大家如果有关于做可乐大虾不懂的问题可以下面评论区留言哦。

一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
二、可乐鸡的做法
··所需材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐）
辅料：
盐
生姜等
··制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
三、可乐鸡的做法：
用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)
（三）香辣可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜简禅掘然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。
步骤：
锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即拦核可。滤干水备用。
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和袭桐葱末撇去。
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。