素寿司的做法大全家常

孩子们最爱的寿司
寿司的做法
步骤step

1
黄瓜、胡萝卜切条
步骤step
2
米饭中放入适量韩圆尺式辣酱
步骤step
3
用勺子拌匀
步骤step
4
鸡蛋摊成蛋皮
步骤step
5
胡萝卜用油煎一下
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6
蛋皮切成条状
步骤step
7
寿司帘上铺一张海苔
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8
再铺一层米饭
步骤step
9
铺上原料
步骤step
10
最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可
寿司的春脊成品图
寿司的烹饪技巧
技巧tips
寿司醋比例：盐、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根据自己的口味调整）。将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。（加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸扒腔渗味。通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中。）

家常寿司简单的做法
家常寿司简单的做法，寿司是日本的传统美食之一，并且寿司的馅料丰富多彩，如今很多人也喜欢在家里自己动手做寿司，而且它的做法非常简单，以下分享家常寿司简单的做法
家常寿司简单的做法1食材
寿司米 1碗寿司米 1碗
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
火腿肠 1根
肉松 50g
寿司海苔 3张
食用油 1勺
料酒 1小勺
盐 1小勺
寿司醋 1勺
方法/步骤
1.准备好所有的食材。

2.寿司米加入适量水焖煮至熟，水的.量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。

3.鸡蛋敲入碗中，加入少许细盐，打散，然后倒入平底锅中剪成薄薄的蛋皮。

4.将煎好的鸡蛋皮切成条，火腿肠改刀切成细条，黄瓜清洗干净以后切成细条。

5.寿司老早毁帘平铺在桌面上，然后覆盖一层保鲜膜，将一张寿司海苔铺在保鲜膜上面。寿司海苔的光滑的一面朝下接触保鲜膜。

6.将寿司米饭平铺在海苔上面，然后依次摆放好火腿肠、黄瓜条、鸡蛋丝、肉松。

7.用寿司帘辅助，带动海苔往上慢慢卷，一边翻卷，一边拉动寿司帘，尽量包裹严实不会松散，注意不要将寿司帘和保鲜膜卷进去了。卷好之后，固定放置几分钟。

8.刀沾热水将寿司切成大约一厘米宽的小段，就可以装入盘中，上桌享用啦。寿司睁型切得太细容易散开，切太宽一口吃不下，一厘米是刚好的。

家常寿司简单的做法2食材
寿司米 800g
黄瓜 4分之1根
胡萝卜 4分之1根
蟹黄棒 2到3根
肉松实际需要
韩国萝卜实际需要
鱼籽实际需要
烤鳗鱼实际需要
水果玉米 1勺
海苔片实际需要
沙拉酱实际需要
寿司醋 45ml
寿司卷帘 1个
火腿肠（美好） 1根
方法/步骤
先来个材料大集合……

淘米煮饭，煮好之后放着冷却。

放到温温热的时候加入寿司醋，搅拌均匀，放置备用。

水果玉米，洗净扳下来放进碗里备用。

火腿肠切条备用，蟹黄帮过水煮熟，冷却以后切条备用。

黄瓜切条下水，烫熟捞起沥干备用，胡萝卜一样切条下水，烫熟捞起沥干备用。

肉松，现成的，放着备用。

鱼籽。

拆开一颗一颗的，挺漂亮的，放置备用。

中途做寿司，卷的步骤忘记拍图了，大家先将就着看哦，就是把寿司卷席放平，然后铺上海苔片，然后在海苔上铺一层饭，然后涂抹上沙拉酱，然后将胡萝卜，黄瓜，韩国萝卜，肉松各种的料加进去，然后卷起来，卷成一卷，用刀切成小块就可以吃了哟。（每切一刀沾下冷开水然后再切就不会粘住了）

家常寿司简单的做法3简单寿司做法
原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、侍备番茄酱。
做法步骤：

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

寿司的做法和材料
用料：米饭若干、海苔一片、寿司醋适量、鸡蛋一个、菠菜、胡萝卜碎、紫心萝卜适量、素火腿一块
做法
1、首先就是将菠菜和胡萝卜切悄喊碎了，然后搅碎和鸡蛋一起搅拌均匀了。
2、然后再锅里面加入少量的油，再将鸡蛋液打入到里面，将鸡蛋煎成鸡蛋饼。
3、然后大家是可以根据自己的口味，将米饭和寿司醋搅拌均匀了。
4、然后就是米饭铺在海苔的位置上。
5、将素火腿、紫心萝卜都切成条，和鸡蛋饼一起摆放在米饭边上。
6、我们将卷起来的海苔弄成水滴形，切好了，摆盘就可以了。
功效：鸡蛋里面含有蛋白质和钙元素。菠菜和胡萝卜能够很好的补充身体所需要的一些维生素和微量元素，里面含有的维生素A，对于保护视力，缓解眼睛干涩有很好的效果，而且对于预防和改善缺铁性贫血有一定的作用。我们食用这款寿司可以很好的补充身体能量，而且热量和脂肪含量是比较低的。
做法二
寿司做法
主料：黄瓜50g、生菜10g、鸡蛋1个、鱼丸50g、蟹足棒50g、火腿肠50g、熟米饭200g
辅料：苹果醋适量、鸡精适量、盐适量、烤紫菜适量
步骤
1、先将火腿切成1里面宽的段。
2、然后再将生菜、黄瓜、鱼丸和鸡蛋饼都切成1厘米宽的段，将鱼丸和蟹棒在开水里面煮沸了。
3、大家可以将鸡蛋液煎成鸡蛋饼，然后切成长条。
4、我们将新蒸熟的米饭打散了，然后盛出一碗来，然后再里面倒入适量的苹果醋，撒上一些鸡精和盐搅拌均匀就可以了。
5、我们就是制作好火腿寿司、鱼丸寿司、蟹棒寿司了。
6、然后就用寿司卷好了，切开就制作完成了。
功效：黄瓜是能够很好的促进身体新陈代谢，而且对于扩张血管有很好的作用，黄瓜里神誉面含有丰富的维生素，能够给我们的身体提供大量的养分，可以起到延缓衰老的作用。而且含有的鱼丸、蟹棒等，能够很好的补充我们身体所需要的一些微量元素和矿物质。但是大家一定是要注意不能多吃，因为海鲜性凉，我们吃多了容易导致肠胃启瞎野消化不良等症状。