家常素炖豆角做法大全

豆角告野非常好吃，而且呢，还可以进行做菜包饺子做法非常多，那么接桐春下来的这篇文章就给大家详细的介绍一下炖豆角的家常做法，不单单有着非常好吃的功效，而且呢，对于血管和日常的生活当中不喜欢吃油腻的朋友们有着很好的清肺功效。
豆角摘好洗净，掰成小段（如果锅大，可以不掰开或只掰两段，锅小就只能掰寸段，否则不好炒），控干水分。土豆去皮洗净切块。
起油锅，加入寸长的葱叶、姜片爆香（葱叶特别好吃，可略微多加些），加入豆角，炒至豆角全部变色（如果喜欢吃肉，爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒），加盐、少量水、土豆，盖上锅盖，大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多，需要大火收汁，加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角，辽宁的不好吃，吉林和黑龙江产的味道才叫香。

排骨炖豆角的制作食材：
排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
教您排骨炖豆角怎么做，如何做排骨炖豆角才好吃
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多袜轮喊炖一段时间，保准满屋飘香。
介绍了炖豆角的家常做法，生活当中朋友们可以一起来学习制作这款炖豆角不单单非常的好吃美味，而且那是和很多朋友们的使用，大家一起来尝试制作吧。

长豆角是我们生活起居中十分了解的一种食物，也是大家饭桌上的一道常菜，长豆角吃起来十分的清新，并且能作出各升虚指种各样美味的，豆角的做法许多，在其中炖豆角是很多人都喜欢吃的，可是针对这道菜的做法大家都不清楚，因而大家都想要知道炖豆角的做法是如何的，下边我们一起来掌握下。
长豆角是我们生活起居中十分普遍的一种特色美食，也是大家都十分的喜欢吃的，豆角的做法有很多，在其中炖豆角大家都喜欢吃，那麼炖豆角是怎么做的呢，下边我们一起来详尽的了解一下这一问题。
排骨炖豆角
主要材料：猪排骨，长豆角，葱蒜，米酒，酱油，麻椒，白胡椒粉。
作法
1.先切葱蒜，少量。锅中倒进油，油爆葱蒜，出味。
2.放进一勺糖，一勺酱油(着色)下猪排骨炒，一直到猪排骨两边的骨骼露一些出去，放煮沸的开水，未过猪排骨多一点，放长豆角。
3.放一勺米酒，一勺酱油，花椒面，白胡椒粉少量。文火炖10分钟，再放进一些葱丝，再炖。誉薯
4.大约半小时就可以吃完，但是有些人非常想要吃炖得十分熟的，能够多炖一段时吵配间，肯定满屋飘香。
牛羊肉苞米炖豆角
原材料：牛羊肉，长豆角，苞米，桂叶，生抽酱油，花椒粉，米酒，茴香粉，盐，葱姜蒜，姜片
作法
1、牛羊肉切成片，加生抽酱油、花椒粉、米酒、茴香粉，腌渍一会。
2、长豆角去筋，洗干净。
3、锅中给油，刚开始炒瘦肉，到牛羊肉彻底掉色就可以。
4、添加长豆角，刚开始不断炒，炒成长豆角彻底翠绿色。
5、放水、苞米、几块桂叶、生姜片炖熟，汤没了就可以了。
6、最终放盐、葱末、蒜泥炒开，起锅。
倭瓜炖豆角
原材料：倭瓜一个半，长豆角600克，五花肉100克，姜蒜、食盐、鸡精、五香粉各适当
作法
1、把倭瓜清洗切片，长豆角清洗撕成两截，五花肉切成片，葱鲜切花，姜切条。
2、锅容易上火，放适当食用油，烧开放进五花肉、倭瓜爆锅一会儿。
3、放进生抽爆锅一会儿。
4、再放长豆角爆锅五分钟，
5、加沸水，大火烧开炖，加盐文火炖20分钟。
6、待料汁接到粘稠时，放鸡精，起锅。
根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对炖豆角的做法都是有了一定的详细介绍，由于炖豆角在我们日常生活上都十分的普遍，并且也是诸多人都喜欢吃的，因此大伙儿何不在生活起居中多做这家常小菜，假如您不清楚如何做，能够参照上边我们的详细介绍。

炖豆角的家常做法如下：
原料：豆角、八角、蒜末、盐、生抽。
1、豆角掐去两头，掰成寸段，洗净控水。
2、八角蒜末扰陪举备用，热锅凉油放入八角爆香。
3、放入豆角缓碧煸炒，放入生抽继续翻炒均匀。
4、加入少许盐调味，放入适量清水烧开，中火乱橘炖十分钟至软。
5、放入蒜末提香，翻炒均匀即可出锅。