清炖鱼汤的简单啊做法

用料：罗非鱼葱姜、香菜蒜瓣、盐白胡椒、料酒香油、枸杞面粉。

步骤：

1、三去罗非鱼一条。

2、鱼身上抹盐。

3、三面拍面粉。

4、热锅凉油。

5、中小火。

6、三面都金黄了。

7、鱼汤很快地就变白了。

8、变浓白后。

9、出锅前撒蒜片。

用料

黄鲷鱼1条，

葱姜香菜1份，

冬瓜500克，

盐5克，

步骤1

提前备料，把鱼清洗干净，在鱼身上多划几刀更方便入味儿。冬瓜切片，是可以还好切的厚一些。

步骤2

锅内放油，用力煎看看鱼肉，每面都煎一下微不可察发黄就可以了。

步骤3

鱼肉煎好，倒入葱花姜爆锅出香味，后再加入两碗水，烧开，再放进去冬瓜，而加盐。

步骤4

开大火煮开锅后就转中小火，炖到汤汁彻底都变成乳白色，后来盛盘再加香菜既可。

清炖鱼汤怎么做好喝

你清楚清炖鱼汤怎末做好喝啊吗？很多人比较喜欢鱼汤，这样的也可以尝过鱼的鲜美，但是营养价值高。我早为大家寻找资料和收拾再说清炖鱼汤怎莫做好喝的具体信息，互相来所了解帮一下忙吧，多谢了大家与我交流讨论。

清炖鱼汤咋做特别好喝1主料

鲳鱼(一条)

辅料

葱一段(适量)，姜片(四片)，香菜(一根)，蒜瓣(五个)

厨具

汤锅

步骤

1、准备材料

2、将鱼在头下方位置切口，然后把把内脏类木盒，用水洗净鲳鱼。

3、蒜切片，葱切片。

4、煮锅中后放适量花生油，烧热。

5、锅热后，加入一汤碗水。

6、然后再将鲳鱼，葱姜蒜完全放入后，加入料酒，盖上锅盖，小火炖。

7、炖开后，一并加入香菜，香醋和盐调味，后来大火煮开后再试一下。

8、来几张成品图，没有了的鱼汤可以不利用下面条，味道很还好。

小诀窍

喜欢吃酱油的，这个可以少放一些生抽，味道也还好。

辣椒是个人随便地的，可是我喜欢汤里有一点点辣味，所以我加了辣椒。

鲳鱼做法技巧

1、鲳鱼忌用动物油煎制；别和羊肉同食。

2、腹中鱼籽含毒，能演变成痢疾。

鲳鱼的作用

益气养血；补胃益精；滑利关节；柔筋利骨

清炖鱼汤怎摸做难喝2鲫鱼含有什么详细而优质的蛋白质，对肌肤的\’弹力纤维构成能发挥作用很不错的装备强化作用。不光对压力、睡眠不足等精神因素倒致的早期皱纹，有十分古怪的可缓解功效。鲫鱼汤更具清心润肺、健脾益的功能。

食材配方

主料：

鲫鱼500g

辅料：

油注意适量

盐不要过量

姜适量

葱适量

醋适量

方法：

1、买回来了的鲫鱼早是人家一次性处理好的，自己回家去只用再擦洗帮一下忙就可以了。

2、葱段切成末备用。

3、姜切成片备用。

4、锅烧热后慢慢倒入适量花生油。

5、油热后放入后鲫鱼和葱姜末。

6、煎一分钟结束后翻个面再煎两分钟。

7、煎好的鱼一起放进去炖锅中，组建半锅的水。

8、汤煮开后放入适量的盐调味。

9、煮半个小时到汤成乳白色的时候后放少许的食盐就也可以出过了。