希腊羊肉家常做法

将羊橡谨肩肉和判如顷红酒、蒜蓉、牛至、柠檬皮、橄榄油、盐、胡椒混合均匀，放在冰箱掘陆里冷藏腌制起码12小时。 2把1、洋葱、甜椒与小西红柿用竹签穿起。 3在平底锅上将2煎熟即可。

食材：羊肩肉 500克，蒜瓣4颗，洋葱1个，甜椒1个，小西红柿8个
调料：橄榄油100克，红酒250克，牛至（Oregano）25克，柠檬皮25克渗塌，盐、胡椒适量

原料采买：牛至、柠檬皮可以到外贸超市的香料柜台选购。
做法： 1将羊肩肉和红酒、蒜蓉、牛至、柠檬皮、橄榄芹局油、盐、胡椒混合均匀，放在冰箱里冷藏腌制起码12小时。 2把1、洋葱、甜椒与小西红柿用竹签穿起。 3在平底锅上将2煎熟即可。
注意：羊肩肉切片不宜太厚，否则影响入嫌喊让味，而且不好掌握烹制的火候。

希腊羊肉的做法如下：
食材清单：
*羊肉（羊里脊肉或腿肉）300克
*洋葱半个或适量
*大蒜3瓣或适量
*孜然粉1茶勺
* cayenne pepper番椒粉1/2茶勺
*橄榄油4大勺
*希腊酸奶4大勺
*奥利岗 oregano1茶勺
*柠檬陆卜一个
* pitta饼4个
*盐和黑胡椒适量
制作步骤：
1.将羊肉切成3厘米宽手橘悉携指长的条。
2.将羊肉和所有腌料（洋葱、大蒜、孜然粉、番椒粉、橄榄油、盐和黑胡椒）混圆伏合。在冰箱最少腌制20分钟，最长可过夜。
3.预热烤箱，将羊肉摊在热的烤盘上，放入烤箱最上层，烤10分钟。
4.在第6分钟时，将pitta饼开口，扔进烤箱一起烤。
5.将烤好的羊肉从烤箱中拿出来，塞到pitta饼中，浇上酸奶柠檬汁、奥利岗、葱，即可食用。
以上就是希腊羊肉的做法，希望能够帮助到您。