海带汤做法韩国料理？

原料：海带（海带汤清洁液的，超市里有买），牛肉，洋葱，大蒜，盐，胡椒粉，香油，（）小鱼水，清水，(韩国超市有什么卖的，我也不清楚，要是没有是可以不放）。

1.先把海带清洗干净后，接着用热水泡上一会儿。2牛肉切成1CM宽3CM长的条。3洋葱切成小丁。大蒜切成末。做法很简单的：把泡好的海带和牛肉放进锅里，接着加适量的盐，大蒜末，胡椒粉，香油，和少许小鱼水,火气大煮。开锅时后再往锅里加清水（按汤的多少加水）随即煮。开锅后10分钟后，放洋葱，然后改小火再煮15到20十分钟，可以了……

2.汤，煮的时间越长味道越好。海带和牛肉（体积）的比例是3：1或者2：1

3.做海带汤是可以用牛肉，也这个可以用花蛤来做。用花蛤炖汤时，先把蛤清洗干净后放进锅里加水烧开，（把蛤捞出来去壳），然后再把蛤肉和海带一同倒进锅里加适量的盐，香油，,煮（用不着放胡椒和小鱼水）。。。。。。

1.取一团干的海带丝，用清小水泡发。

2.海带丝按需泡开好，蒜切割后成蒜末，牛羊肉彻底清洗。

3.牛羊肉切一小块放进一半的蒜末、1/2汤勺生抽和1/2汤勺芝麻油腌1515分鐘。

4.锅中倒1汤勺芝麻油，油烧后放进切完的牛肉块煸350分鐘一般。

5.再倒进一定量开水，中文火煮50分钟。

6.向锅中添加韩国大酱、海带丝、再度文火炖20分钟后放进蒜末、盐调料起锅就可以。

食材：萝卜一根，海带若干，老姜，小葱，鸡精，猪油不能过量。

步骤：

第一步：提前一两天把海带浸泡后在水里大约3-4小时，象我们买的海带是也很咸的，并且表面全是会有很多沙子，必须在长时间的浸泡，不然吃起来会很咸，烹饪之后也需要把海带疼时的清洗3-4遍，把海带表面的杂质清洗干净。

第二步：把萝卜清洗干净，削皮，切成小块，老姜切3片，小葱切葱花。

第二步：锅中烧饭，水开了后慢慢倒入萝卜块，3片老姜，大火煮开后，比较喜欢喝汤的朋友可以多放一些水，冬天的时候多喝一些汤，会让身体越来越的没那么冷。

第四步：水开了结束后组建可以清洗好的海带，再大火煮，还没锅中立即烧开的时候，一并加入适量的盐，适量的鸡精，参与调味，撒上一把葱花，一小块猪油搅拌融化，就是可以出锅食用