首先把豆腐切成三返瞎并角块，漏迹然后在锅中用菜油煎一下神笑，一定要放一点豆瓣酱在锅中炒出香味，然后再把豆腐放入锅中加水煨炖至入味
菜豆腐的家常做法如下：
食材：小白菜1把、豆腐1块、生抽少许、味极鲜汪仿少许、盐少许、鸡精宏陵兄适量、蒜末适量
1、豆腐切块，猪肉切片。
2、小白菜洗净切段。
3、平底锅中放油，放入豆腐煎制。
4、豆腐煎至两面金黄盛出备用。
5、锅中不放油，放入肉片煸炒。
6、煸炒出油，把肥肉煸干，油多就倒蔽袭出一些。
7、倒入小白菜一起翻炒。
8、小白菜炒软后倒入豆腐。
9、加生抽味极鲜盐鸡精蒜末调味。
10、翻炒入味后，盛出装盘即可。
家常菜豆腐的做法如下：
材料准备：豆腐100克，胡萝卜1根，青辣椒1根。辅料：食用油5毫升，木耳30克，胡椒粉2克，郫县豆瓣酱5克，生抽5克，盐3克等等。
1、豆腐、胡萝卜切片。
2、青辣椒切段。
3、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄。
4、捞出豆腐，倒入青辣椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟。
5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀。
6、倒入豆腐，翻炒均匀就可以了。
本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：
![[db:作者]的头像](http://www.thjdz.com/wp-content/uploads/2021/03/banner1-2.jpg){kind=avatar}