荞头炒菜的家常做法

食用油适量生抽少许鸡精少许香醋少许胡椒粉少许
制作步骤
1.辣椒洗净切丝。

2.香肠切片。
3.辣椒入油锅煸炒至香。
4.倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入判孙链生抽少许。
5.倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入生抽少许。
6.烹入香醋少许继续翻炒。
7.烹入胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
1.雪里蕻咸菜清洗干净后切碎
2.香肠和洋葱切成粒状
3.锅里放油，先将洋葱粒和香肠粒在锅中翻炒出香味后倒入雪里蕻咸菜，
放白糖、麻油和少量的白醋，这里加了少量的白醋主要是为了去除咸菜里的涩味。
翻炒均匀后就可以出锅了。没有加盐，因为咸菜本身就是咸的
1牛心菜洗净，切碎。
2香肠切片，先蒸熟。
3牛心菜放在热水中焯一下，加少许盐。
4少许油，爆炒下葱段与干辣椒。
5加入香肠，拌炒一下。
6加入牛心菜拌炒。
7加少许生抽。
8出锅盛盘
荞头 200g、香肠 150g、油适量、盐适凯并量、辣椒适量、
1.只取荞头，荞叶另用
2.蒸过的香肠，油也是可以用的
3.先把猪油放入锅中化掉
4.放入荞头和辣椒翻炒，加适量盐
5.荞头6成熟后放入香肠
6.慢慢烧一会即可
1、茭白洗净切片，香肠切片，一勺生粉用冷水溶解。
2、锅里放一勺油，倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻。
3、等到水量差不多时加入融化的生粉，铲子翻炒几下就能出锅了。
蒜头（拍碎）、橄榄油、酱油
做法：1、将牛肉香肠切片备用。
2、将黄椒、青椒、红椒切成条状备用。
3、开锅下油，爆香蒜头，加入香肠、黄椒、青椒、红椒，放入适量的盐、糖、酱油调味，最后加入麻油便成。
蒜苔、香肠、辣椒干、盐、料酒、生抽、味精
做法
1.蒜苔洗尽切丝，掘孙香肠切片
2.热油锅下香肠翻炒一会，炒出香味
3.放入蒜苔一起继续翻炒，稍加一些料酒（不喜欢可以不加）
4.加盐，生抽继续炒均
5.放入味精炒均即可出锅
芥蓝根去皮切薄片，香肠煮熟后冷却，切薄片
2、少油，爆香干辣椒，加香肠翻炒
3、加芥蓝片，少许盐调味，香肠够咸了。

土豆的吃法大全集可做：
1、拔丝土豆。
2、土豆泥。各种肉类菜。
3、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面数做粉具有更多的优点薯岁衡，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。
土豆的维生素c是苹果的十倍。B族维生素是苹果的四倍。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其雀备是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

31种土豆常见做法有7种常见方法:1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。
1.炖新土豆，炒老土豆。
新鲜土豆吃起来嫩滑，容易烹饪散亩誉。所以适合做汤，炖煮等。与新土豆相比，老土豆水分少，口感脆，适合油炸。
2、脱皮
削土豆的时候，应该只削薄薄的一层。你可以用热水和冷水交替剥皮。把土豆泡在热水里，然后换成冷水，这样你就可以很容易地削皮了。
3.切割后立即浸泡在水中。
浸泡时，在水中加入少冲段耐芦许醋。但不要浸泡太久，以免营养成分流失。
4、煨煮容易熟。
土豆用文火煨可以煮得均匀。
5、土豆泥连皮蒸
带蒸皮的全土豆营养流失较少，尤其是维生素C，是最有营养的吃法。
6.向粉状马铃薯中加入一些盐水或醋。
如果是用来冷拌或者切土豆丁的话，可以在煮土豆的水里加一些盐水或者腌菜的醋，土豆煮开后会保持完整。
7.炒土豆，早点放醋。
炒菜时，加入土豆丝后立即加入醋，这样炒出来的土豆丝味道会更好。