用料:萝卜缨1斤芋头5.6个猪油10克盐 适量白胡椒粉适量水不要过量
做法步骤
步骤1
萝卜缨,是萝卜的叶子,找个锅子加水滴几滴油,焯水后,变绿就好,1分钟500左右,你不蒸熟。
步骤2
沥干水分,切小段。
步骤3
主锅加猪油,3分钟,v,小勺。
步骤4
一并加入芋头厚片,3分钟,V,反转小勺锅,
步骤5
加入适量的水,也可以用计划装的碗,来一一对照着再次放水~
步骤6
半熟蛋程序,走一个。
步骤7
时间到,芋头也软了。一并加入切段的萝卜缨~盐和适量白胡椒粉。
步骤8
再走另一个温泉蛋模式~
步骤9
装碗再试一下。
削皮的芋头洗净控水腌盐,入高压锅蒸20一个小时;
锅热起油,姜末炸香,下肉末翻炒色微白放芋头,炒2分钟加冷水,锅开放盐、泡椒,中火一点收浓儿,碗底撒味精和葱段可以盛汤啦!
工艺:炖
口味:咸鲜味
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