圆白菜的家常做法

圆白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,而且圆白菜的做法是非常的多,可以搭配很多的食材一起制作,比如说炒饼,就是非常不错的搭配,也是可以单独的素炒,都是有不一样的味道和口感,下面就唯迹是来看看具体的做法吧。圆白菜炒饼原料:圆白菜半个,烙饼半张,葱姜适量,酱油适量,盐适量,做法: 1、自己做的烙饼半张,烙饼切成宽点的丝,准备好圆白菜、大葱、生姜、盐、酱油。 2、圆白菜洗净切丝;葱姜切片。锅烧热倒油

圆白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,而且圆白菜的做法是非常的多,可以搭配很多的食材一起制作,比如说炒饼,就是非常不错的搭配,也是可以单独的素炒,都是有不一样的味道和口感,下面就唯迹是来看看具体的做法吧。

圆白菜炒饼

原料:圆白菜半个,烙饼半张,葱姜适量,酱油适量,盐适量,
做法:
1、自己做的烙饼半张,烙饼切成宽点的丝,准备好圆白菜、大葱、生姜、盐、酱油。
2、圆白菜洗净切丝;葱姜切片。锅烧热倒油,油热后下入葱姜炒出香味。
3、倒入圆白菜炒软,加入盐、酱油炒匀。
4、最后就是倒入饼丝,均匀炒,炒好之后进行调味,然后盛入碗中食用即可。
功效:圆白菜是含有很好的抗氧化营养物质,是能够很好的防止氧化,而且也是具有不错的抗衰老的作用,经常食用对于增强身体的免疫力是有不错的帮助。圆白菜搭配炒饼不仅是非常的美味,也是可以作为主食,是不错的食物。

素炒圆白菜
材料:
主料:圆白菜300克。
调料:植物油30克、酱油10克、油皮5克、花椒1克、大葱3克。
做法:
1、制作之前,先将圆白菜洗干净、沥干,然后就是用手撕成2厘米左右宽的块状。
2、将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用。
3、放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
功效:圆白菜是含有丰富的维生素,是具有一定的杀菌消炎的作用,我们食用是能够很好的治疗咽喉疼痛、外伤渗睁肿痛,所以是有很好的准备功效,而素炒圆白菜是不错的去火食物,也是有很好的养生滋补和治病的功效。

上面就是为大家介绍两款圆白菜的做法了,圆白菜的做法都是比较的简单,指喊并但是我们经常食用对于很多的疾病和不适有不错的调理作用,比如说最简单的就是能够治疗溃疡性疾病,是非常有食疗功效的一种蔬菜。

圆白菜家常做法
牛肉酱炒圆白菜
做法步骤:
食材:圆白菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)、牛肉酱
调料:料酒、盐
做法:(1)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。
(2)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
(3)随后,利用炒鸡蛋的油下入清洗好的圆白菜翻炒一下。
(4)接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
(5)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐、加适量的牛肉酱调味炒匀,即成。
卷心菜(圆白菜)营养价值:
1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素皮脊C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰册握老富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。
牛肉营养价值:
1.牛肉州升富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

炒圆白菜的一种家常做法如下:
材料:圆白菜500克,干辣椒8个,干花椒40粒,盐5克,油15克,大蒜三瓣。
1、准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下,然后控干水分
2、圆白菜的外层老叶子不用,里面的嫩芯也不用,用中间部分,这样的原材料才能保证口感脆嫩
3、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟,这样有效去除农残,泡后再用清水冲洗一下
4、洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,这样减少营养的损失,一定要手撕,顺着纹理撕成小块
5、辣椒剪成小段,去掉籽
6、大蒜切成薄片
7、坐斗耐锅烧热,炝炒的烹调方法锅一定要先烧热
8、加入适量油,紧接着加入花椒,开大火,将花椒爆香,油稍微多一点
9、花椒爆香后加入辣椒和大蒜,快速爆香,这时候油温比较高,动作要快,油温的掌握是稍微有点冒烟,不主张油温太高,太高了不利于健康,但是炝炒的菜油轮伏温不够的话,炒出的菜不脆嫩,所以油温一定要掌握好
10、放入圆白菜快速翻炒
11、稍微变颜色后加入适量盐和白醋,翻炒均匀出锅
12、做好的成品空桐春

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