豆角炒肉的做法:
材料:豆角、肉馅2量,橄榄菜1-2大勺,红辣椒2个,葱、姜、蒜少量
做法:1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时
2、辣椒、葱切片,姜、蒜切末
3、豆角择去老筋(须子),洗净,切成小丁
4、做锅烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟,敬槐捞出,然后尽量压干豆角中的水分
5、炒锅中加入2两油,烧到6成热,放入焯好的豆角煸炸2-3分钟,将水分煸出去即可
6、将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟
7、将肉馅铅稿链倒出备用,剩下一点点油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香,然后已经熟了的豆角和肉馅。
做法二:
食材用料
猪瘦肉 150克
土豆一个相克食物
葱一根槐孙相克食物
盐适量
鸡粉适量
腌肉料:
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
五香粉适量
淀粉适量
油适量
土豆片炒肉的做法
土豆片炒肉的做法图解11.准备好所有的材料
土豆片炒肉的做法图解22.猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时,土豆切片,葱切葱花
土豆片炒肉的做法图解33.锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用
土豆片炒肉的做法图解44.另外取一平底锅,倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒
土豆片炒肉的做法图解55.其间要不断的翻炒,免得土豆片贴在一起
土豆片炒肉的做法图解66.炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻
土豆片炒肉的做法图解77.加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀
土豆片炒肉的做法图解88.倒入葱花,翻炒均匀即可关火
主料
瘦肉
150g
龙须豆角
150g
辅料
油
适量
盐
适量山燃
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.龙须逗答虚豆角洗净折成段
3.猪肉洗净切片
4.煮热油锅倒入瘦肉煸炒3分钟
5.倒入龙须豆角煸炒,再加入少量的水煮3分钟
6.放入盐和用淀粉、酱举首油勾兑好的调料煸炒均匀即可
小贴士
龙须豆角一定要煮熟,所以要加入少量的水煮
豆肢销角炒肉简单做法如下裤者:历纯游
1、准备好的长豆角洗净,去蒂去丝,猪肉切片放盐、酱油、料酒,腌制五分钟。
2、清水煮沸,汆烫豆角,豆角捞出沥干水待用。
3、热锅少油,香煎猪肉,再放豆角爆炒,放盐炒匀即可。
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