蔬菜豆渣饼的做法
豆渣的营养很好,还含有不少举肢扰蛋白质及大量的膳食纤维,扔掉实在可惜,所以不妨用豆渣入菜,充分利用起来。丰富口感,增加营养,在自家搞些“豆腐渣工程”吧。
1.胡萝卜洗净,擦成丝。西葫芦洗净削去外皮,擦成丝
2.将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中,打入鸡蛋
3.将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入
4.调入盐、少许胡椒粉、香油,饥物彻底搅拌均匀成面糊
5.平底不沾锅烧热,倒入少许油并转动锅身使油摊开
6.舀入一勺面糊,用勺子将面糊摊成圆饼正旦,小火煎
7.待面饼上出现小孔,底部可以在锅中移动时,将面饼翻面
8.待两面都煎至金黄即可出锅
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准备食材
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青菜,花椒腔衡,辣椒,大蒜
随便
油炸绿豆饼
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步骤
-虚圆模
1.把青菜洗干净,准备好材料,辣椒花椒大蒜备用
锅烧热倒入少许油,把花椒辣椒放入炒香,然后把青菜倒进锅里翻炒,放入盐、鸡精,放点胡椒粉味会更好
青菜容易熟,把准备好的大蒜切碎放进去翻炒一下,因为最后放大蒜味道更好
最后把差缓绿豆饼放进去随便翻一下就出锅,因为它本身是酥脆的,时间长了就软了,翻炒一下就出锅绿豆饼还是酥脆的,还有菜汤的味道,特别好吃!
材料
主料:烙饼150g、生菜100g、蒿子秆100g;
辅料:油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、酱油少量、胡椒粉少量
青菜熬饼
1
葱姜洗净,葱切丝,姜切租腊片。蒜拍末。
2
生菜和蒿子秆洗净,沥水。
3
准备3两左右的饼。
4
切成菱形块。
5
将菜都切成一寸宽的段。
6
热油锅,放入葱姜,并把菜一并放入。
7
加入适量的酱油,翻炒。
8
放入饼。
9
加入2小碗的热老型纳侍没水。
10
加入适量的盐。
11
加入蒜末。
12
加入胡椒粉后,即可出锅。
小贴士
饼要多煮一会,才会很出数,也起到了饱腹的作用。
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