臊子面的家常做法如下:
1、盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦做弊肉250克。
2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧锋激热,放入肉沫翻炒,加入酱油着色,然后银胡袜加入开水。
3、加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮熟,将面条盛入碗中,将臊子汤浇在苗条上即可。
臊子面的家常做法如下:
1、盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦做弊肉250克。
2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧锋激热,放入肉沫翻炒,加入酱油着色,然后银胡袜加入开水。
3、加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮熟,将面条盛入碗中,将臊子汤浇在苗条上即可。
臊子面的家常做法如下:中芦
主料:鸡蛋50g、好旅面条100g。
辅料:油适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、土豆100g、西葫芦100g、胡萝卜80g。
1、将所有食材切丁,准备一个鸡蛋和一把面条。
2、准备好辣椒。
3、将鸡蛋炒成蛋末。
4、热锅冷油,先将辣椒倒入锅中爆香。
5、然后将所有的丁倒入锅中煸炒。
6、煸炒变色后,将蛋末倒入卖袜带锅中。
7、然后加入适量的水,并倒入适量的醋。
8、等汤开后,加入面条,烧熟即可。
9、装盘。
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