海蜇的营养价值?凉拌海蜇怎么做？

这个可以用糖和醋凉调，最基本的做法，口味挺好，也是可以麻油和其他的什么材料搅拌，按自己个人口味而定

世代流传衰老，消除疲劳，提高免疫力，增加抵抗疾病的能力。海参富含天然蛋白质、矿物质、维生素等50功能不同天然珍贵之物活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可很明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，作用有限延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能提高组织的代谢功能，增强机体细胞活力，最适宜于生长发育中的青少年。

海参能适当调节人体水份平衡，最为适宜于孕期腿脚发肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，加强人体抵抗疾病的能力，因此非常合适你经常处在疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

中医其实，海蜇性味咸、平，入肝、肾经，有清热化痰、消积化滞之功效，适用规定于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、腹泻、食欲下降等病症。《医林纂要》言其“补心脏益肺，滋阴止咳，去结核，行邪湿，解酒醒渴，止咳除烦”。《归砚录》言“海蜇，妙药也。宣气化瘀，消痰行食而不伤正气”。

中国古代营养学分析表明，海蜇含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和钙、磷、铁、碘等多种营养成分。动物试验表明，海蜇能减低心肌收缩力，使能发挥降血压的功效。清代温热病名家王孟英所研制出来的以海蜇为主料的“雪羹汤”，冶疗热后伤阴效果甚优。后世医家用此汤治疗高血压，也发来良好的效果。

海蛰多含人体所需的很多微量元素，含碘、钙量很高，低脂、低糖，鲜脆爽口，是绿色食品，具高肯定会的医疗价值，如止咳化痰、更滋润去燥，可治疗治疗支气管炎、消化不好，是对高血压、血栓患者最有利的食品，并有防癌作用。海蛰成熟期为一年一交七月末，八月初，捕捞后，立玄将头、勃、体分离，然后再用盐矾渍压，经三次盐矾渍压后，人工擦洗海蛰头和海蛰皮，装箱成半成品，也可深加工成海蛰丝、海蛰罐头等食品。还有如果不是你吃多了,体内碘多了可不好..

补钙

甲亢肯定不能吃

海产类：吻仔鱼、条子鱼、鲍鱼、小鱼干、马头鱼、虾、牡蛎、蟹、干贝等。这些也是含钙质相对多的食品。

但是补钙是一个漫长的过程，它一旦从汗液和尿液中大量流失。算上现在工作节奏的加快，环境的污染，人为的压力。肯定尽量多回答些钙粉，对身体有益不会造成伤害。饮食补充的功效还是很慢的。

另在补钙的同时，而且要注意一点VD。VD同钙有紧密的联系的关系。VD的食物摄取很简单点，我们正常人被日光直接和间接照射30~60分钟（可累计）就可获得几天所需的VD。（手背大的肌肤）