黄花菜炖排骨汤的做法，黄花菜炖排骨汤怎末做

黄花菜排骨汤的做法1.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲弄干净2.将焯乾净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一同后放砂锅里，倒入热水至没过绝大部分食材约8两公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时70左右，一并加入泡开的黄花菜(用水洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可1、这款汤的水量别过多，否则不冲淡了黄花菜的功效。2、加些水果玉米段互相煮，更甜香。

1黄花菜肉片汤材料：鲜黄花菜、肉片调料：姜丝、鸡汁、盐、胡椒粉、鸡精、香油做法：1.肉切成片，盛有生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时（如果不是你总觉得不方便，最好就是焯一道水，我每天都吃，从没有发生了什么中毒的现象）3.锅里而且冷水，烧开后放入姜丝和肉片，然后把组建鸡汁4把黄花菜放进去，搅拌均匀，煮到黄花菜变软，加盐和鸡精调味，即可食用鸡蛋2金针黄花鲫鱼汤材料：鲫鱼，干黄花，金针，姜，油，料酒，盐，酱油做法：1、干黄花煮水喝，沥干水分待用；姜切片待用。2、鲫鱼洗净沥干水份（因为买鱼的时候在市场就条再说，所以拿过来真接洗就行了）。3、锅内烧干水份，下油烧至六、七成热，把鲫鱼放出去还好煎再看看（煎看看再炖鸡就就没腥味，不过汤很甜香。）4、锅内放足量的水，甲板黄花菜，姜片和煎好的鲫鱼，大火煮沸5二十分钟后，调小火再烧10分钟。5、下入一点料酒提鲜味。6、下入金针菇，大火烧开后关火，下葱段凭添汤的香味。7、装碗食用花生。3黄花菜鹌鹑汤材料：鹌鹑三只，瘦肉2两，黄花菜适量即可，盐不能过量。做法：将鹌鹑，瘦肉切大件飞水，与泡开的黄花菜相互入锅加水烧开，文火煮1小时就加盐调味就再说