木耳炒腊肉的家常做法

主料
腊肉：唤裂汪200
木耳：80

胡萝卜：40
青椒：6
辅料
油：适量
盐：1勺
姜：5
蒜头：3
辣椒酱：1勺
具体步骤
第一步
1.腊肉切小块泡洗干净,再用水煮熟
第二步
2.青椒和胡萝卜分别切小片
第三步和仔
3.煮好的腊肉和姜蒜都切片
第四步
4.木耳泡发好冼净
第五步
5.热锅温油下腊肉炒出油
第六步
6.放蒜和姜片炒香
第七步
7.加瓣辣酱炒香
第八步
8.加入木耳青椒和胡萝卜片炒熟
第源册九步
9.调入盐装盘即可

材料：坦隐腊肉（腊五花）、木耳、青椒、蒜瓣、花椒粒
做法
1.木耳提前用冷水发好，洗干净要控水。腊肉切薄片，青椒切片
2.热锅凉油，模信旁油热后下腊肉翻炒。
3.腊肉出油后加入蒜瓣和旦橡花椒粒翻炒。
4.蒜瓣出香味时加入木耳，热油爆木耳油飞溅的特别厉害，最好盖上锅盖，偶尔用铲子翻一下
5.木耳熟后加青椒，炒至青椒断生加盐，翻匀即可出锅。

腊肉炒木耳材料
干木耳一把
腊肉一小块
蒜头一片
葱花若干
红酒
盐巴
味裤腔精
做法
1.干木耳泡发，腊肉焯水洗干净切薄片，蒜头切碎
2.热锅下油，倒入腊肉，蒜头爆香，倒入泡发好的木耳翻炒
3.时间差不多后加适量红酒，食盐翻炒
4.最后加少许味精，撒上胡亩衫葱花即耐基可出锅啦