主料:大虾适量
辅料:苹果醋2勺、白糖3勺、番茄沙司2勺、精盐少许、白竖竖胡椒粉少许、水淀粉适量
1、大虾去皮用白胡椒粉和精盐腌制入味。
2、沾浓些的水淀粉逐个下迅樱入。
3、炸制微黄。
4、捞出。
5、放入番茄亩纤丛沙司和苹果醋。
6、放入白糖。
7、倒入水淀粉。
8、把炸好的虾倒入翻炒均匀即可。
9、酸甜可口真好吃。
前言
大并历虾富含丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮绝运搜阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、悄辩通络止痛、开胃化痰等功效。
平时都是给宝宝水煮大虾,这次想换个花样就给宝宝做了这道糖醋大虾,宝宝还是很喜欢吃的,我也很喜欢吃这个味道
材料
主料:大虾250g;
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量
糖醋大虾
1
大虾洗干净备用
2
用牙签剔除虾线
3
找到后背的虾线,用牙签挑出来
4
然后拽出来就行了
5
调好虾线的大虾,稍微放一点盐腌渍一下
6
锅内倒入油,油热倒入一些白糖熬一下,
7
熬制发黄的时候放入大虾
8
然后开始翻炒,放入葱姜一起
9
虾变红的时候倒入醋继续翻炒
10
醋油都熬进虾肉之后就可以关火了。
小贴士
提前用牙签剔除虾线,味道更好吃哦。
主料:大虾200克
配料:大葱少许生姜少许白糖适量食醋40ml左右食盐微量
做法
1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;
2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。
3.尝尝醋和糖的蔽哗比例,调整至酸甜适口。
4.放入葱末和姜末,翻炒出锅。
糖醋大虾是一道美味可口的传统名菜,属于粤菜系。锅热倒油,油配或不要太多,油热以后放入洗净的大虾;虾宏卖行的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。放入葱末和姜末,翻炒出锅。
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