炒面豆芽的家常做法

豆芽炒面怎么做好吃
主料
细面条

100g
绿豆芽
100g
五花肉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适闹野量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.买来刚做好的湿细面条备用
2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用
3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透银察，取出稍放凉打散备用
5.热锅冷油，肉丝放入煸炒
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味
7.放入蒸好的面快速翻炒
8.加锋弯茄入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9.韭菜断生后即可装盘食用。

主料面条300g黄豆芽100g包包菜50g猪肉50g辅料油适量盐适量生抽20g姜2g大蒜2瓣谨宏辣皮子2个五香粉2g鸡精2g香醋2g
步骤
豆芽炒面的做法步骤11.主料：黄豆芽、猪肉、黄豆芽、包包菜
辅料：植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子（可选）、五香粉、鸡精、香醋
豆芽炒面的做法步骤22.黄豆芽洗净、猪肉切丝，把包包菜洗净切粗丝，姜切末，辣皮子泡泡切末、大蒜切末
豆芽炒面的做法步骤33.面条下开水里煮开，到7成熟，捞起过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀
豆芽炒面的做法步骤44.热锅凉油，下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味
豆芽炒面的做法步骤55.加肉丝翻炒均世晌拦匀，加料酒翻炒均匀，加生抽、五香粉翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤66.加黄豆芽、包包菜翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤77.加盐翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤88.加面搜胡条翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤99.加生抽翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤1010.加鸡精翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤1111.加香醋沿着锅边翻炒均匀即可

原料：
煮好的面250、绿豆芽50、小油菜圆拍3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙
做法：橘漏羡
1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
3、加入面条，稍炒几搜拦下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅